2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Nqaij tais nqaij tuaj yeem sib txawv tsis yog nrog txoj kev sib txawv ntawm kev ua noj nqaij, tab sis kuj los ntawm hloov cov txuj lom uas ntxiv rau lawv.
Daim ntawv uas ib txwm muaj txuj lomuas siv txhua tus niam tsev tsis muaj ntau: qej, kua txob dub thiab liab, dill thiab zaub txhwb qaib. Txawv cov nqaij sib txawv xav tau cov txuj lom sib txawv txawm tias qab qab thiab ntau cov ntxhiab.
Ua kom nqaij npuas muaj nqaij, nws xav tau cov kua txob dub thiab liab, dua li cov minced. Cov kua txob dub thiab xim liab ntxiv rau tom kawg ua noj, vim tias yog tias lawv ntxiv thaum pib kho cov nqaij, nws yuav dhau los ua kua.
Cov kua txob dub thiab cov kua txob liab kub yog cov txuj lom rau qaib. Cov kua txob liab kub yog tsim nyog rau cov tis qaib. Cov kua txob dub tuaj yeem muab ntxiv rau hauv cov taum hauv cov kua zaub lossis rau cov kua ntses hauv cov nqaij qaib.
Marjoram, rosemary, sage thiab basil yog qhov tsim nyog rau nqaij qaib. Tsuas yog ib qho txuj lom tuaj yeem siv, thiab txhua tus tuaj yeem sib xyaw. Nqaij qaib ua rau tsw qab dua yog tias koj ntxiv cov qhiav lossis curry rau nws.
Curry yog haum rau txhua hom nqaij. Nws kuj tseem haum rau nqaij npuas, uas ua tastier nrog nutmeg thiab coriander.
Cov kua txob liab thiab dub, savory thiab cumin yog cov txuj lom uas tsim nyog rau nqaij npuas. Nqaij npuas yog nqaij heev yog npaj nrog ntxiv ntawm txiv qaub balm, cardamom, Bay nplooj ntoos thiab kua txob dawb.
Cov nqaij minced mus zoo nrog oregano, tshwj xeeb yog tias koj tab tom ua ib qho tais diav Italian. Ua ke nrog marjoram, basil thiab kua txob dub, oregano yuav ua rau cov nqaij minced tshwj xeeb. Hauv peb cov latitudes (thiab tsis yog nkaus xwb), cumin yog ib tus phooj ywg zoo tshaj plaws ntawm cov nqaij minced.
Nqaij nyuj ua nqaij heev nrog coriander, cumin, turmeric, curry. Cov kua txob dawb, xim dub thiab xim liab, tarragon, basil thiab sage kuj tsim rau nqaij nyuj.
Cov tais diav yuav ua rau tsw qab yog tias saffron, coriander, qhiav, cumin thiab cloves ntxiv. Ib qho me me ntawm cov txuj lom yuav tsum tau siv kom nws tsis txhob ua tus thawj ntawm cov nqaij tsw qab. Tsis tas li ntawd, anise, Bay nplooj ntoos, basil, rosemary, mint, tarragon, marjoram, allspice yog cov tsim nyog rau cov menyuam yaj.
Qhov saj thiab aroma ntawm offal tais diav yuav yog qhov txaus ntseeg yog tias koj ntxiv cov nplooj Bay, anise, allspice, rosemary, tarragon, sage, marjoram, savory.
Pom zoo:
Hyssop Yog Cov Txuj Lom Zoo Tshaj Plaws Rau Minced Nqaij Thiab Nqaij Nyug
Hyssop yog tshuaj ntsuab perennial uas muaj ntxhiab tsw. Nyob rau hauv Bulgaria nws yog feem ntau pom nyob rau hauv qab teb hnub poob Bulgaria thiab hauv cheeb tsam Belogradchik, ntawm cov pob zeb siab ntau. Nws yog feem ntau nrov ua tshuaj ntsuab nrog lub suab tiv thaiv tawm tsam.
Cov Txuj Lom Rau Nqaij Cov Nqaij
Cov tais diav uas npaj nrog nqaij cov nqaij noj tsis nrov ntawm cov lus Bulgarian. Txawm li cas los xij, txhua tus neeg uas xav ua kom lawv muaj zaub mov txawv thiab txaus siab rau qhov zoo ntawm cov txuj lom xaiv tau zoo, tuaj yeem mus ncig ua noj thiab piv cov zaub mov txawv los ntawm thoob plaws lub ntiaj teb los ua noj cov nqaij duck muaj qhov txawv thiab nyiam saj.
Peb Qho Txuj Lom Qab Uas Zoo Rau Kev Noj Qab Haus Huv
Kev siv cov tshuaj ntsuab thiab txuj lom yog qhov tseem ceeb heev tsis yog los ntawm kev ua noj xwb, tab sis kuj los ntawm kev pom ntawm kev noj qab haus huv. Coob tus neeg siv qee cov txuj lom vim lawv cov khoom zoo. Kev tshawb fawb niaj hnub nim no tau pom tseeb tias ntau yam ntawm cov tshuaj uas muaj ntxhiab ntau yam noj los ntawm noob neej muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev.
Cov Txuj Lom Ua Rau Cov Nqaij Siav
Ib pawg kws tshawb fawb los ntawm University of Kansas, uas yog tus kws tshaj lij ntawm cov zaub mov xa khoom noj, xibfwb ntawm Biochemistry Jay Scott Smith, tau kawm cov tshuaj uas yog los ntawm kev kho cua sov nqaij tau ntau xyoo. Professor Smith koom nrog tsim cov hauv kev los txo cov qib carcinogens los ntawm kev ua noj, kib, ci lossis nqaij ci.
Cov Nqaij Tawv Nqaij Sib Xyaw Ua Ke Rau Qhov Txuj Ci Tseem Ceeb Thiab Cov Neeg Npau Suav! Tsuas Yog Nrog Cov 3 Cov Zaub Mov Txawv
Fried minced meatballs yog cov nyiam ntawm cov hluas thiab cov laus, tab sis yog tias peb ua rau lawv noj ntau dhau, lawv yuav ua rau tawv sai. Tias yog vim li cas nws yog qhov zoo rau kawm paub npaj zaub pob zaub nqaij, thiab vim li cas thiaj tsis bulgur meatballs, uas yog ib qho kev daws txawv dua uas yuav coj tau ntau yam txawv rau koj cov zaub mov.
