Ua Noj Siv Parmesan

Video: Ua Noj Siv Parmesan

Video: Ua Noj Siv Parmesan
Video: Ножи "Біла зброя" #Ормаг_Прапорщик 2024, Kaum ib hlis
Ua Noj Siv Parmesan
Ua Noj Siv Parmesan
Anonim

Lub Italian Italian qab muaj qhov sib txawv ntawm peb cov cheese Bulgarian. Nws raug nquahu mus yuav ib daim parmesan los mus ua tsaug tsuas yog ua ntej ntxiv rau nws mus rau zaub mov, kua zaub, zaub xam lav, thiab lwm yam. Hauv txoj kev no koj yuav muaj peev xwm txaus siab rau nws cov saj thiab hnov nws zoo heev aroma.

Parmesan feem ntau yog siv los ntxiv rau spaghetti, risotto, ntau yam kua zaub, zaub nyoos. Hauv Ltalis, cheese tau koom ua ke nrog txiv hmab txiv ntoo - feem ntau yog figs thiab pears. Lwm txoj kev uas cov neeg Italians noj parmesan yog ua lub rooj cheese - lawv muab nws sib xyaw ua ke.

Yog tias koj xav haus cov parmesan nrog caw, nco ntsoov xaiv xim liab. Haum rau cov cawv xws li Cabernet Sauvignon, Pinot noir, Cabernet Franc, Merlot, Chianti Classico, Rioja thiab lwm yam.

Spaghetti nrog Parmesan
Spaghetti nrog Parmesan

Thaum muab kev pab nrog caw los yog khob cij, cov cheese tau txiav rau hauv cov nyias nyias. Pab raws li txoj kev no, Italian cheese, uas yog nrov thoob plaws ntiaj teb, tuaj yeem noj nrog txiv hmab txiv ntoo los yog jam.

Yog tias koj xav ntxiv nws rau cov nplej zom lossis cov dej qab ntsev (txawm hais tias txiv hmab txiv ntoo lossis zaub), parmesan yuav tsum tau muab grated. Ntau heev Italian cheese siv rau lub caij ua ntau hom nplej zom, nqaij.

Thaum ua haujlwm nrog kua zaub, risotto, nplej zom, parmesan yog grated ntawm zaub mov. Italian cheese yog qhov tseem ceeb ntawm cov khoom noj khoom haus nyiam pesto. Cov kua ntses ua rau ntawm cov hauv paus, txiv roj roj thiab cov cheese - hom qub ntawm Pesto alla Genovese yog tsim nrog pecorino cheese, tab sis muaj ntau yam zaub mov txawv hauv pecorino uas hloov los ntawm parmesan lossis grana padano.

Parmesan cheese
Parmesan cheese

Peb muab koj daim ntawv qhia rau cov khoom noj uas nrov pesto - koj yuav xav tau txog 60 g ntawm basil, 3-4 cloves ntawm qej, 100 g ntawm ntoo thuv thiab Parmesan, 200 ml ntawm txiv roj roj thiab cov txuj lom - ntsev thiab kua txob dub me ntsis.

Siv rab rab zom, zom cov txiv ntoo thuv thiab zaub basil, tom qab ntawd ntxiv cov qej cloves, yeej dua thiab thaum sib tov ntxiv txawm, ncuav me ntsis txiv roj. Do, ntsev, ntxiv cov kua txob dub thiab thaum kawg ncuav Parmesan cheese.

Yog tias koj xav tau, ua cov kua ntses hauv lub tshuaj khib - rau lub hom phiaj no koj yuav tsum tau zom cov ntoo basil nplooj zoo kawg nkaus, thev naus laus zis tseem zoo li qub. Khaws rau hauv lub tub yees thiab lub caij nrog nws pizzas, nqaij, zaub nyoos.

Pom zoo: