Tus Tsis Paub Fabkis Twm

Video: Tus Tsis Paub Fabkis Twm

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Anonim

Fabkis hom cheeses yog qhov nrov tshaj qhov nrov hauv ntiaj teb Brie, Camembert thiab Roquefort. Txhua lub xeev tsim nws tus kheej chees, tab sis qee qhov ntawm lawv yog nrov thoob plaws Fabkis.

Reblochon cheese, ua nyob rau hauv lub xeev ntawm Savoy, yog suav hais tias yog ib qho ntawm cov khoom qub qub Fabkis txoj. Reblochon yog los ntawm qeb ntawm cov hmoov tsis sib xws los ntawm nyuj cov kua mis. Nws ripens rau kwv yees li ib hlis thiab raug tsim tag nrho cov xyoo puag ncig, tab sis raws li kws txawj tshaj plaws saj zoo tshaj yog cov cheese, uas tau tsim txij thaum Lub Tsib Hlis mus rau Lub Kaum Hli.

Pon L'Evec cheese tsim hauv Normandy. Nws yog muag thiab muaj lub zog saj. Nws tau tsim tawm los ntawm nyuj mis txij li xyoo 12. Nws yog square, uas ua rau nws yooj yim pom ntawm lwm cheeses.

Livaro cheese kuj yog los ntawm Normandy cheeses thiab tau tsim tawm txij li Hnub nyoog Nrab. Lub sijhawm ntawd, Livaro tau paub tias cov nqaij ntawm cov neeg pluag.

Livaro qhwv hauv reeds thaum lub sijhawm ripening. Nws muaj lub ntsej muag liab-txiv kab ntxwv thiab nws nruab nrab yog xim kub.

Shabishu cheese yog tsim los ntawm tshis cov mis thiab tsim nyob hauv chav haujlwm ntawm De Sevres. Nws yog lub pyramid hnyav txog li 150 grams thiab 7 centimeters siab. Nws lub zuaj yog them nrog pwm dawb nrog lub pob zeb xiav. Cov cheese nws tus kheej yog kaus ntxhw hauv cov xim thiab muaj lub siab qab zib nrog lub qab ntsev.

Münster
Münster

Conte cheese tsuas yog tsim hauv lub xeev ntawm Franche-Comté. Nws yog tsim los ntawm nyuj cov mis nyuj thiab muaj lub teeb meem hazelnut aroma. Lub tshij no yog qhov sib tshooj uas hnyav 55 phaus. 500 litres mis yog qhov xav tau ntawm kev tsim ib lub ncuav. Conte yog daj, nrog rau xim av tawv tawv.

Hom Amur cheese yog mos, nrog ntau yam txuj lom, cov uas rosemary thiab ntau hom kua txob predominate. Cov cheese no yog tsim rau hauv cov liaj teb me me.

Beaufort cheese yog ib qho ntawm lub npe nrov tshaj plaws uas tau hau ua kaus siav hauv Fabkis. Nws tsuas yog tsim tawm los ntawm mis nyuj ntawm Beaufort nyuj, uas tsis pub dhau 12,000.

Lawv yuav tsum noj ib hom quav nyab xwb. Beaufort cheese paub tab rau ob xyoos thiab muaj qab ntsev saj nrog fruity nuances. Nws yog tsim nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov khoom qab zib puag ncig uas hnyav txog 75 phaus.

Lwm hom kev dag Fabkis txoj yog Emmental, Münster, Mont d.

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