Marinated Dos Tsw Zaub Nyoos

Video: Marinated Dos Tsw Zaub Nyoos

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Video: Marinated Fried Chicken | Simple and Easy Cooking 2024, Kaum ib hlis
Marinated Dos Tsw Zaub Nyoos
Marinated Dos Tsw Zaub Nyoos
Anonim

Tsau chav nyob rau qhov twg koj khaws cia dos txhua hnub. Koj tuaj yeem npaj nws hauv qhov ntxhua cov hnab lossis npaj nws zoo nkauj ntawm cov txee.

Yog tias koj xav ua cov hauv paus dosled, koj yuav tau txais cov khoom noj kom qab thiab qhov muaj txiaj ntsig yam tsis muaj ntxhiab tsw tshwj xeeb. Cov qhov muag me me yog marinated.

Ncuav dej npau npau, tom qab ob feeb nws raug hno, thiab cov dos yuav txias thiab ntxuav cov teev thiab cov hauv paus hniav. Ntxuav thiab qhuav dos yog teem hauv khob khob.

Tom qab ntawd ncuav marinade, uas tau ua raws li hauv qab no: rau ib liter koj xav tau 50 g suab thaj, 50 g ntsev, 250 g ntawm vinegar, 5 nplej ntawm kua txob dub, 4 nplej ntawm cloves, me me cinnamon thiab 2 Bay nplooj.

Dos
Dos

Cov piam thaj thiab ntsev tau nyob hauv dej (700 ml). Tom qab kaum feeb ntawm kev ua noj hauv lub rwj marinade ntxiv cov txuj lom thiab tom qab lwm tsib feeb - lub vinegar. Qhov txias marinade yog lim los ntawm daim ntaub nyias nyias thiab hliv rau hauv lub rhawv nrog dos.

Tom qab ib hlis thiab ib nrab, lub hauv paus dos yog npaj txhij - nws yog qhov ruaj, nrog ib tug crispy crust. Lub tws dos yog marinated ntau sai dua. Rau lub hom phiaj no, 300 g ntawm dos yog txiav rau hauv voj voos thiab npaj hauv ib lub hwj.

Ncuav marinade, ntxiv ib tablespoon ntawm roj, kaw lub hwj thiab tawm mus rau txias. Tom qab rau hnub, lub dos yog npaj txhij. Nws yog cov tsw qab ntxiv rau nqaij thiab ntses. Nws tuaj yeem txuas ntxiv rau tom qab ntses thiab tseem ntxiv rau mayonnaise los ntawm kev siv ua ntej.

Caramelized dos
Caramelized dos

Dos marinade yog qhov zoo rau flavoring qos los yog ntses zaub xam lav. Nthuav cov dos loj tseem tuaj yeem npaj tau. Rau lub hom phiaj no, tsib puas grams ntawm cov hauv paus dos yog ntxuav, txiav ua tej daim me me thiab muab tso rau hauv saucepan.

Ntxiv ib nrab ib me nyuam diav vinegar, peb dia roj thiab ib me nyuam ntsev tsis tas. Tso lub lauj kaub rau ntawm qhov cua sov tsawg thiab kub, ua kom sov, kom txog thaum lub dos poob nws cov nqaij nyoos lawm.

Nws tsis tas yuav yog qhov sov ntev. Yog hais tias siav kom zoo, nws yuav zuaj me ntsis. Thaum npaj tau raws li txoj kev no, cov hauv paus dos tau txias thiab siv ua kua, nrog rau kev ntxiv rau ntau hom zaub nyoos.

Xws li cov hauv paus hniav yog muab tso rau hauv lub tub yees rau tsis pub ntau tshaj plaub hnub. Qaug quav no tseem ua ntau yam haujlwm. Rau lub hom phiaj no, nws tau ntxuav thiab txiav mus rau hauv cov hlais nyias. Nyob rau hauv lub caij ntuj sov nws qhuav nyob rau hauv lub hnub, thiab nyob rau hauv lwm lub caij - on tsawg tshav kub.

Ua ntej kib, cov dos loj yog maj mam txau nrog dej. Ib puas thiab tsib caug grams ntawm cov dos loj yog sib npaug rau ib phaus ntawm cov dos tshiab.

Yog tias koj xav kom tshem tau cov tsis hnov tsw tsw ntawm dos lossis qej hauv koj lub qhov ncauj, noj ob peb walnuts lossis almonds. Txhawm rau tshem tawm qhov tsis hnov tsw tsw ntawm dos ntawm koj txhais tes, ua ntej txhuam lawv nrog damp ntsev, tom qab ntawd ntxuav lawv.

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