2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Lub jam yog qhov nqaij ntom thiab cov kua txiv hmab txiv ntoo uas raug xaiv. Nws tau npaj nrog lossis tsis qab qab zib. Nws feem ntau yog rhaub los ntawm ib hom txiv hmab txiv ntoo lossis los ntawm ntau qhov sib xyaw.
Hauv kev npaj ntawm marmalade, feem ntau muag muag thiab txiv hmab txiv ntoo overripe tau siv. Lawv kuj tseem siv los muab tsoo ib nrab. Ua ntej siv, tshem cov khoom seem thiab cov tawv lwj, ntxiv rau cov noob thiab noob.
Cov txiv ntoo puree rau ua marmalades yog npaj hauv ob txoj kev. Ib qho yog thaum cov txiv ntoo ntxuav thiab ntxuav tau hla dhau ntawm cov nqaij grinder. Qhov kev xaiv ntxiv yog ua noj txiv hmab txiv ntoo tag nrho lossis hlais nqaij kom txog thaum muag muag. Thaum txias, dhau los ntawm ib tug colander.
Marmalades yog siav sai tshaj plaws nyob rau hauv tawg lub lauj kaub. Qhov no ua kom nrawm nrawm nrog dej txav thiab lav tau saj zoo thiab xim ntawm cov marmalade. Do nrog cov ntoo sab nrauv thaum lub sijhawm ua noj kom tsis txhob hlawv.
Ntawm no yog yuav ua li cas npaj ib qho ntawm marmalades uas peb nyiam tshaj plaws nyob hauv peb lub teb chaws - ntawm lub duav rose:
Cov khoom tsim nyog: 5 kg ntawm sawv duav, 1 kg suab thaj, 4 liv dej
Txoj kev npaj: Lub duav Rose tau ntxuav, ntxuav ntawm cov leeg thiab cov xim dub ntawm sab xub ntiag. Meej huv ntxuav cov noob los ntawm kev txiav lawv hauv ib nrab. Thaum txhua tus huv si, ntxuav dua thiab muab tso rau hauv lub tshuab ua kom lub siab.
Lub duav Rose yog dej nyab nrog 4 liv dej lossis txaus kom npog lawv. Nqa mus rau boil. Thaum qhov no tshwm sim, hluav taws kub raug txo kom tsawg. Tseg li ib teev. Thaum siav, lim los ntawm colander thiab dhau los ntawm ib sab cib kom tshem tawm cov flakes. Lub slurry tshwm sim yuav tsum muaj qhov nruab nrab-tuab sib xws.
Tso lub rosehip puree rau hauv saucepan thiab ntxiv qab zib. Lub jam yog sab laug kom boil rau txog 3 teev. Txhua lub sijhawm, kev saib xyuas yuav tsum tsis pub coj mus hlawv thiab do hauv lub sijhawm. Lub lwg tau npaj tiav thaum nws ua nws txoj kev tom qab diav, thaum nws yog do. Thaum tseem sov, faib rau hauv cov thawv npaj ua ntej. Lawv raug kaw kom huv si tab sis tsis tau sterilized.
Los ntawm tsib kilo ntawm Rose hips koj yuav tsum tau txais txog ob kilo ntawm rosehip jam.
Pom zoo:
Cia Ua Jam Tsis Muaj Suab Thaj
Lub lwg lossis marmalade tuaj yeem ua los ntawm ntau cov txiv hmab txiv ntoo, nrog rau koj txoj kev xaiv - nrog cov qab zib dawb lossis xim av, txawm tias muaj cov qab zib, koj tuaj yeem ua rau lawv yam tsis muaj qab zib. Lawv saj tsuas yog lwm qhov qab zib dua, tab sis nws tsuas yog qhov tsis muaj mob ntau.
Cia Ua Medlar Jam
Txiv hmab txiv ntoo Medlar ncav cuag lawv txoj kev paub tab nyob rau lub Cuaj Hli. Qhov zoo siab, lawv nyob twj ywm ntawm tsob ntoo txawm tias tom qab nplooj poob, kom txog rau thaum lub Kaum Ib Hlis. Lawv cov brownish-ntsuab, lub pob zoo li lub pob.
Cia Ua Kua Thiab Jam Los Ntawm Gooseberries
Gooseberries tseem hu ua German lossis txiv hmab prickly thiab yuav tsum tsis txhob tso siab rau King txiv hmab, uas yog hom tshuaj ntsuab uas dav siv hauv khw muag tshuaj. Txawm li cas los xij, gooseberries kuj tseem muaj txiaj ntsig zoo.
Qhov Sib Txawv Ntawm Jam, Marmalade Thiab Jam
Jam, marmalade thiab jam yog qhov zoo sib xws hauv tias lawv yog txhua yam khoom noj qab zib lub caij ntuj no, uas yog tsim los ntawm txiv hmab txiv ntoo thiab qab zib. Tab sis txawm hais tias tag nrho peb hom - jam, marmalade thiab jam - yog cov kaus poom, lawv muaj qhov sib txawv.
Yuav Ua Li Cas Ua Kom Jam Thiab Cherry Jam?
Peb muab koj ob lub qab rau noj thiab qab qab jam. Lawv txoj kev npaj tsis tas siv zog ntau. Ntawm qhov tod tes, koj yuav xav tau sijhawm me ntsis ntxiv. Peb xav koj qhov txiaj ntsig zoo tshaj plaws thiab lub sijhawm los ua kom qab zib rau koj tus kheej lub sijhawm twg los nrog txiv tsev ua kua txiv ntoo hauv tsev.
