2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Yuav luag 90% ntawm zaub xas lavuas tau muab faib rau hauv cov vev xaib ua lag luam yog paug nrog cov kab mobCov. Thiab ntau dua ib nrab ntawm lawv - 61%, nrog Escherichia coli. Qhov no yog dab tsi Bogomil Nikolov los ntawm Cov Neeg Siv Khoom Thov nyiaj.
Cov kev txiav txim siab no tau mus txog los ntawm Cov Neeg Siv Khoom Noj Ua Si tom qab kev tshawb nrhiav 18 hom zaub nplooj uas muab tso rau ntawm lub khw Lawv qhov kev tshwm sim qhia tau tias hauv 16 ntawm cov zaub xas lav uas tau kawm lossis hauv 89% muaj cov coliform, thiab hauv 61% - thiab E. coli.
Raws li Prof. Todor Kantardzhiev, tus thawj coj ntawm National Center for Infectious and Parasitic Disease, qhov kis ntawm cov kab mob kis tau ntau yog qhov cim ntawm kev paug paug. Qhov xwm txheej tshaj plaws ntawm hom kev sib kis no yog dej siv los ywg cov zaub. Txawm hais tias lub Escherichia coli microbe yog dav hauv qhov, nws yog qhov txaus ntshai rau peb kev noj qab haus huv thaum nws nkag rau hauv peb lub cev. Ntxiv nrog rau cab, zaub xas lav tuaj yeem sib kis kab mob thiab cab cab cab.
Cov mob sib kis tau los ntawm cov tshuaj xas lav yog neoviral, thiab nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav thiab lub caij ntuj sov lub caij nyaum tshaj yog cov kab mob plab hnyuv uas tuaj yeem ua rau mob plab tsis ua hauj lwm. Yog li no, cov kws tshaj lij qhia cov zaub xas lav yuav tsum tau muab ntxhua los ntawm nplooj ntoos, thiab tom qab ntawd kom zoo kom poob dej kom poob qhov kawg ntawm cov dej los ntawm nplooj. Thiab cov kws ua zaub mov hauv tsev noj mov tau hais kom haus cov zaub nplooj ntsuab hauv kev daws teeb meem ntawm cov dej thiab cov poov tshuaj permenganate yog tias muaj kev hem thawj.
Kantardzhiev ntxiv tias zaub xas lav thiab cov hauv paus tshiab tshiab yuav tsum tsis txhob nyob ze rau cov nqaij thiab cov khoom noj siv mis, vim tias muaj kev pheej hmoo ntawm kev sib kis ntawm ntau yam kab mob thiab salmonella.
Ob peb xyoos dhau los, cov noob ntoo cog tau ntau dua. Nws yog qhov muaj kev pheej hmoo heev rau cov neeg siv khoom, raws li ntau tus neeg ua liaj ua teb fertilize lawv cov khoom muaj cov organic pov tseg lossis nplooj lwg Thiab qhov no ua rau nws nyuaj rau kev tswj hwm cov nyiaj ntawm cov ntxhia pob zeb thiab tuaj yeem ua rau kev tsub zuj zuj ntawm nitrates thiab nitrites hauv zaub.
Muaj ib txoj cai tshwj xeeb nyob hauv Europe uas tswj cov ntsiab lus nitrate. Raws li nws, qhov ntau tshaj plaws tau tso cai rau 1 kg ntawm zaub xas lav yog 4 g thaum cog hauv tsev ntsuab thiab 3 g ib kg thaum loj hauv kev teb.
Cov kev ntsuam xyuas ua rau ntsuab zaub nyoos los ntawm Cov neeg siv khoom nquag, qhia tias nitrates hauv lawv yog me ntsis siab dua qhov tseem ceeb tso cai thiab tsis ua rau muaj kev pheej hmoo loj rau tib neeg kev noj qab haus huv. Txawm li cas los xij, lawv tau hu rau BFSA thiab tab tom tos cov txiaj ntsig ntawm kev kuaj xyuas lawv.
Pom zoo:
Lub Hom Zaub Xam Lav Los Yog Koj Puas Txawv Ntawm Cov Zaub Xam Lav Rau Cov Zaub Xam Lav
Zaub nyoos muab rau txhua tus kws ua noj muaj lub sijhawm sim nrog ntau yam sib txawv, xim thiab qauv. Lawv tuaj yeem ua tau yooj yim raws li kev sib xyaw ntawm cov zaub nplooj sib txawv los yog muaj cov sib xyaw zoo nkauj ntawm cov nplooj, zaub, noob lossis nplej zom.
Saib Xyuas! Saib Kev Puas Tsuaj Los Ntawm Cov Txiv Tshiab
Freshly squeezed kua txiv, zoo dua lub npe hu cov txiv ntoo tshiab , suav hais tias yog kev noj qab nyob zoo heev. Tab sis zoo li ib qho txiaj ntsig zoo, txawm li cas los xij, lawv yuav tsum tsis txhob overdone. Cov txiv ntoo tshiab tsis muaj txiaj ntsig hauv qhov ntau.
Saib Xyuas! Cov Zaub Ntug Hauv Paus Muaj Ntau Li 26 Lub Tshuaj Tua Kab
Carrots yog nkig thiab qab thiab muaj nyob hauv ntau cov zaub xam lav lossis tsuas yog noj nyoos raws li khoom noj txom ncauj. Lawv feem ntau yog xim txiv kab ntxwv hauv xim, tab sis kuj tseem muaj xim liab, ntshav, daj thiab dawb carrots. Lawv muaj cov kab mob carotene ntau ntau, uas tau hloov mus ua vitamin A hauv lub cev.
Cov Lus Qhia Tsis Pom Txog Ntawm Iceberg Zaub Xas Lav
Iceberg zaub xas lav yog ib qho ntawm cov zaub uas muaj cov khoom noj uas tsis tshua pom nyob hauv peb lub teb chaws txog xyoo kaum xyoo dhau los. Tam sim no, txawm li cas los xij, nws yog nyob ntawm cov khoom lag luam tshaj plaws hauv khw thiab khw muag khoom.
Tsis Txhob Tsis Saib Xyuas Cov Zaub Xam Lav Los Ntawm Koj Cov Zaub Mov
Muaj cov zaub tshiab txhua lub sijhawm ntawm lub xyoo. Thiab dab tsi zoo dua li ib lub tais ntawm cov zaub nyoos, zaub nyoos thiab txiv lws suav rau hauv qhov chaw qab ntsev zoo. Zaub nyoos yog ib qho khoom noj muaj txiaj ntsig zoo heev.
