Lub Luag Haujlwm Ntawm Cov Kua Ntses Nyob Rau Hauv Japanese Cuisine

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Anonim

Thaum peb tham txog cov kua taum, peb feem ntau koom nrog nws nrog tej yam cuav, uas tau muab tso rau hauv cov nqaij pob thiab kebabs uas peb yuav los ntawm cov khw nyob ze. Txawm hais tias raug liam tias yog cov khoom lag luam tsis zoo, cov kua qaub no tsis tshua muaj txiaj ntsig, ua nws ua ib qho ntawm cov qoob loo tseem ceeb hauv cov tebchaws xws li Tuam Tshoj, Kaus Lim Kauslim thiab Nyij Pooj.

Soy cov khoom lag luam yog tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg ntawm Thaj Av ntawm Qhov Chaw Rising Hnub. Raws li tus hauj sam txoj kev xav ntawm lub neej yog dav ua raws li muaj, raws li uas tsis muaj dab tsi nyob yuav tsum tau noj, kua pom zoo thov.

Me ntsis yog paub txog qhov tseeb tias tsuas yog ib puas xyoo thiab ib nrab dhau los muaj txoj cai txwv kev noj haus ntawm plaub tus tsiaj plaub ceg, uas tau tshem tawm tsuas yog tom qab nkag mus ntawm Western cawv hauv Nyij Pooj. Txog thaum ntawd, txawm li cas los xij, tib neeg yuav tsum qee qhov tau cov protein tsim nyog hauv cov nqaij, thiab nws tau muab tawm tias tsis muaj ib qho txiaj ntsig zoo dua rau qhov no dua kua zaub.

Qhov tseeb, kua muaj cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo thiab yog qhov khoom siv ntawm lub zog. Nws muaj txog 40% cov protein, 35% carbohydrates, 20% rog thiab cov zaub mov. Tias yog vim li cas nws tseem nrov heev hauv Nyij Pooj thiab koj tuaj yeem pom cov khaub noom taum txhua qhov chaw. Soy tseem tseem siv los ua ntau cov khoom lag luam uas muaj nyob rau hauv cov zaub mov noj txhua hnub ntawm Japanese thiab uas koj tuaj yeem nrhiav tau ntawm peb lub khw. Yog, lawv zoo li ntawd:

1. Cov ntses kua txob

Hauv Nyij Pooj, cov kua ntses yog qhov sib txawv hauv qhov saj ntawm Suav thiab yog hu ua Shoyu. Cov kua ntses Japanese tseem muab faib ua tsaus thiab lub teeb, lub yav dhau los suav hais tias yog ib qho classic. Nws yog npaj los ntawm vaj huam sib luag seem cov taum pauv thiab nplej nplej. Kev pabcuam Sushi tsis tuaj yeem pab yog tsis muaj cov ntses lossis taum lossis kua ntses xyaw nrog wasabi.

Miso
Miso

2. Miso

Lub npe no yog txuam nrog kev noj qab haus huv tshaj plaws hauv Japanese, tab sis qhov tseeb miso yog ib hom ntawm cov nplej zom ua los ntawm cov taum pauv. Nws yog siv rau hauv kev ua noj hauv kev npaj ntawm txhua yam kua zaub, ntxiv rau ua cov tsw qab.

Tofu
Tofu

3. Tofu

Tofu yog ib hom kua taum cheese uas muaj nyob hauv txhua lub rooj Japanese, ib yam li cov cheese dawb yog tau siv ntau hauv peb lub tebchaws.

4. NATO

Qhov no tseem yog cov khoom ua kua uas muaj cov tsos zoo dua. Nws yog ntxiv rau cov zaub xas lav vim nws cov tshuaj tsw qab muaj zog los yog hliv rau ntawm cov txhuv.

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