UNESCO Qhia Peb Tias Cov Zaub Mov Thiab Dej Haus Twg Sim

Cov txheej txheem:

Video: UNESCO Qhia Peb Tias Cov Zaub Mov Thiab Dej Haus Twg Sim

Video: UNESCO Qhia Peb Tias Cov Zaub Mov Thiab Dej Haus Twg Sim
Video: Nas Ej Maiv Thoj Yuav Txiv Lawm Tiag Tiag 20/8/2021 2024, Cuaj hlis
UNESCO Qhia Peb Tias Cov Zaub Mov Thiab Dej Haus Twg Sim
UNESCO Qhia Peb Tias Cov Zaub Mov Thiab Dej Haus Twg Sim
Anonim

Txhawm rau kom nkag siab txog kab lis kev cai thiab paub nws, peb yuav tsum sim ua lub teb chaws ua zaub mov. Khoom noj khoom haus yog ib feem ntawm txhua lub tebchaws cov kev coj noj coj ua.

Kawm kom paub txog kev ua noj ua haus muab txoj hauv kev tsis yog kom paub txog txhua qhov chaw tshiab xwb, tab sis kuj yog kos ib qho kev sib txig sib luag seb cov haiv neeg sib txawv thiab cov kab lis kev cai twg tau nkag mus rau peb tus kheej kev coj noj coj ua hauv kev sib cuag nrog lwm haiv neeg.

Raws li UNESCO tus lej xov tooj zaub mov thiab dej haus yog ib feem ntawm cov cuab yeej cuab tam hauv kev paub tsis meej thiab cov lus qhia ntawm lub koom haum yog lawv sim yog ua tauCov. Nov yog qee qhov ntawm lawv.

Neapolitan pizza

Lub pizza tshiab los ntawm Naples raug lees paub tias yog kev kos duab tiag tiag uas tsim nyog sim. Cov kev npaj ib txwm muaj ntawm cov zaub mov nrov thoob ntiaj teb no muaj ntau ntu, suav nrog kev hloov pauv ntawm lub khob noom cookie thiab npaj cov qhov cub rau ci. Cov txheej txheem pizzaioulo, uas tseem muab cov pizza ua nws lub npe, yog suav hais tias yog kev kos duab.

Turkish kas fes

UNESCO qhia tswv yim los sim Turkish kas fes
UNESCO qhia tswv yim los sim Turkish kas fes

Hauv kev coj noj coj ua kab lis kev cai ntawm qaib ntxhw, ua haujlwm ib tug hais lub cim ntawm kev tos txais thiab muaj kev phooj ywg thaum txais cov qhua lossis ntawm ib lub sijhawm ua kev lom zem. Lub kas fes taum pauv thiab hauv av rau lub hmoov, tom qab ntawd tov nrog qab zib thiab dej txias. Lub nkoj uas ua cov kas fes tsoo yog hu ua lub lauj kaub kas fes thiab nws tau ua los ntawm zib ntab. Cov dej haus yog siav ntawm lub qhov cub lossis rau ntawm cov xuab zeb kub yam tsis tau npau npau. Qhov no yog vim li cas rau lub npaus tuab ua ke ntawm Turkish kas fes.

Belgian npias

Belgium yog qhov tseeb cov khoom muaj nqis ntawm cov npias thiab cov dej haus. Qhov tseem ceeb ntawm kev tsim kho npias hauv zos tau nyob hauv daim ntawv UNESCO tau 4 xyoos.

Armenian lavash qhob cij

Armenian Lavash - ib feem ntawm cov paub daws teeb meem kab lis kev cai
Armenian Lavash - ib feem ntawm cov paub daws teeb meem kab lis kev cai

Yees duab: Cinnamon luav

Cov ncuav cij ib txwm los ntawm Armenia yog tsim los ntawm cov nplej nplej thiab dej. Txawm hais tias cov khoom xyaw tau yooj yim heev, uas ua rau nws yuav tsum muaj ntau cov kev txawj, kev rau siab ua kom tau txais qhov txiaj ntsig yam xav tau. Cov cheese, zaub thiab nqaij yog dab tsi nrog cov ncuav qab zib no qab, uas yog daim npav lag luam ntawm Armenia.

Georgian cawv hauv kvevri

Tau ntau pua xyoo, Georgians tau tsim cov dej qub tshaj plaws hauv cov hlab ntsha hu ua kvevri. Nyob rau hauv nws lub cawu cub yog matured thiab khaws cia. Cov kab ke yog khaws zais cia thiab dhau los ntawm ib tiam dhau ib tiam, thiab cawv txiv ntoo hauv Georgia muaj qhov chaw nruab nrab hauv ntau kab lig kev cai.

Kimchi los ntawm Kauslim

UNESCO tswv yim: sim Kimchi
UNESCO tswv yim: sim Kimchi

Cov Kauslim ua cov neeg ib txwm pickle los ntawm salting zaub, feem ntau cov zaub pob thiab tawm hauv nws mus rau ferment. Lawv hu nws kimchi. Cov zaub mov no yog staple hauv Korean cuisine. Nws tau npaj qhov kawg ntawm lub caij nplooj zeeg hauv txhua lub tsev. Cov lus zais ntawm kev ua kimchi yog ib txoj hauv kev koom nrog tsev neeg zej zog.

Fabkis ua noj ua haus

Nyob rau hauv Fabkis, noj mov yog kab ke thiab ua noj ua haus yog nce rau qhov siab qhov tseeb ntawm kev ua yeeb yam zoo. Tias yog vim li cas kev coj noj coj ua ntawm kev coj noj coj ua ntawm lub teb chaws yog ib feem ntawm qhov tsis paub lub ntiaj teb cov cuab yeej cuab tam. Gourmet cov tais diav hauv Fabkis ua raws li lawv cov kev coj noj coj ua. Nws pib nrog aperitif, tom qab ntawv qhia zaub mov uas tsawg kawg plaub-chav kawm.

Mediterranean cov zaub mov

Mediterranean zaub mov yog nyob ntawm cov lus pom zoo ntawm UNESCO
Mediterranean zaub mov yog nyob ntawm cov lus pom zoo ntawm UNESCO

Mediterranean zaub mov raug pom zoo ua zaub mov noj qab haus huv tshaj plaws hauv ntiaj teb. Nws siv rau cov txiv hmab txiv ntoo tshiab thiab txiv hmab txiv ntoo tshiab, zaub thiab nqaij me me, feem ntau tso siab rau cov nqaij nruab deg. Kev lag luam hauv zos yog qhov chaw zoo rau mus saib vim tias lawv yog lub hauv paus ntawm qhov zaub mov noj qab nyob zoo no so.

Japanese ua noj ua haus Washoko

Washoko yog lub npe muab rau Japanese chav ua noj, uas tau tsim ntau pua xyoo dhau los ua ntej Nyij Pooj tso cai cuam tshuam ntawm lwm cov kev ua noj ua haus los nkag rau lawv. Cov zaub mov muaj ntau yam thiab muab rau noj raws li cov lus qhia nruj, raws li cov khoom siv hauv zos thiab cov zaub mov raws caij nyoog.

Cov khoom noj hauv Tebchaws Mev

UNESCO: Mev ua zaub mov noj
UNESCO: Mev ua zaub mov noj

Cov zaub mov hauv Mexico yog lwm yam ua noj ua haus kev lig kev cai, pom ib qho chaw hauv UNESCO npe. Nws yog ua raws li kev ua noj ua haus qub hauv kev npaj khoom noj thiab hauv kev cog qoob loo ntawm cov khoom. Cov khoom tseem ceeb yog hauv zos - pob kws, taum pauv, avocados, chili, cocoa thiab vanilla. Cov ntsim saj yog qhov tshwj xeeb tshaj yog cov yam ntxwv ntawm cov zaub mov no.

Pom zoo: