Kev Puas Tsuaj Ntawm Gluten

Video: Kev Puas Tsuaj Ntawm Gluten

Video: Kev Puas Tsuaj Ntawm Gluten
Video: Lub Ntiaj Teb No Yuav Raug Puas Tsuaj 2024, Kaum ib hlis
Kev Puas Tsuaj Ntawm Gluten
Kev Puas Tsuaj Ntawm Gluten
Anonim

Cov noob txhuv feem ntau yog qhov kev xaiv tsis zoo rau koj kev noj qab haus huv, tab sis cov gluten muaj nyob hauv cov noob qoob loo xws li cov nplej, txhuv thiab txhuv yuav tsum muaj kev saib xyuas tshwj xeeb vim tias cov noob qoob loo no tuaj yeem tsim kev puas tsuaj rau koj txoj kev noj qab haus huv. Gluten yog cov protein nyob hauv cov nplej, barley, txhuv thiab oats. Nws tau muab zais hauv cov pizza, nplej zom, mov ci, nplej zom thiab cov zaub mov tiav. Nws yog qhov tseeb tias gluten yog qhov tseem ceeb ntawm peb cov zaub mov noj.

Gluten ua rau muaj mob ntawm lub plab hauv tsawg kawg 80 feem pua ntawm cov pej xeem, thiab lwm 30 feem pua ntawm cov neeg tsim cov tshuaj tiv thaiv cov kab mob gluten protein hauv lub plab. Ntxiv rau, 99 feem pua ntawm cov pej xeem muaj lub caj ces muaj peev xwm los tsim cov tshuaj tiv thaiv rau nws.

Cov tshuaj tua kab mob uas ua rau hauv lub plab tuaj yeem pom tau tias yog xov xwm zoo, vim hais tias thaum lub cev tsis hnov mob rau gluten nws haj yam phem dua, gluten protein tuaj yeem nkag rau hauv cov ntshav tau yooj yim dua, tshwj xeeb tshaj yog tias lub plab yog twb nkaug lossis raug mob thiab ua rau lub cev tiv thaiv kab mob. cov tshuaj tiv thaiv lwm qhov hauv lub cev.

Gluten proteins tuaj yeem zoo sib xws hauv cov qauv rau lwm cov protein nyob hauv cov ntaub so ntswg ntawm cov plab hnyuv siab raum xws li lub qog ua haujlwm lossis lub qog, cov tshuaj tiv thaiv tawm tsam nws tuaj yeem tawm tsam cov kabmob no thiab ua rau cov kab mob autoimmune xws li hypothyroidism thiab ntshav qab zib hom 1.

Qhov tshuaj tiv thaiv ntawm gluten hauv plab ua rau lub plab hnyuv tuag ua ntej lub sijhawm thiab ua rau oxidation hauv cov hlwb no. Cov nyhuv no tso cai lub plab thiab lub plab hnyuv tso cai rau cov kab mob protein thiab lwm cov tshuaj lom nkag mus rau cov ntshav, uas tuaj yeem ua rau lub cev tiv thaiv tsis taus ntawm lub cev.

Thiab nws kuj txhais tau tias cov zaub mov tsis tau zom zom kom zoo thiab cov khoom noj muaj zaub mov tsis muaj zom, uas tuaj yeem ua rau cov zaub mov tsis zoo. Tshuaj tua kab mob rau gluten kuj tau pom tias ua rau lub plawv nres thiab cov nqaij puas tsuaj, uas ua rau cov kab mob plawv. Raws li ntau cov kev tshawb fawb, gluten yog txuam nrog mob qog noj ntshav. Nws tsis muaj feem ua rau mob qog noj ntshav, tab sis qhov tsawg tshaj plaws nws tsis yog txhawb kev loj hlob ntawm cov qog nqaij hlav cancer.

Ib qho tshwm sim ntau nyob hauv cov me nyuam yaus yog gluten intolerance. Nws yog ib qho ntawm plaub qhov protein loj hauv cov khoom lag luam nplej thiab muaj cov roj molecule loj heev. Qhov no molecule yog qhov nyuaj heev rau kev ua los ntawm tib neeg lub plab zom mov. Yog li, gluten tsis haum lossis thev tsis haum yog thaum ib tus neeg tsis tuaj yeem zom cov zaub mov qhov twg los muaj gluten.

Qhov xwm zoo yog tias yog koj zam cov zaub mov gluten, koj tuaj yeem tiv thaiv koj tus kheej los ntawm qee cov teeb meem tseem ceeb. Txawm li cas los xij, qhov no tsis yog ib txoj haujlwm yooj yim. Yog tias koj xav tias gluten ua rau koj muaj teeb meem, koj tuaj yeem ua cov hauv qab no: sim tshem tawm cov zaub mov gluten los ntawm koj cov zaub mov noj mus li 2-4 lub lis piam thiab saib koj lub siab xav li cas. Yog tias koj xav zoo, koj yuav muaj qhov tsis haum siab rau nws thiab yuav tau muab pov tseg kom tag.

Pom zoo: