Hom Ntawm Lentils. Txhua Yam Txog Ntawm Lub Lens

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Hom Ntawm Lentils. Txhua Yam Txog Ntawm Lub Lens
Anonim

Peb txhua tus, lossis yuav luag, txhua tus nyiam lentils. Sib nrug los ntawm kev ua qab heev, nws kuj muaj txiaj ntsig zoo. Sib nrug los ntawm Bulgaria, lentils tau haus hauv Turkey, Russia, Is Nrias teb thiab lwm yam. Lo ntsiab muag los ntawm Nruab Nrab Sab Hnub Tuaj.

Yav dhau los, keeb kwm ntawm cov neeg ntawm lub sijhawm ntawd tau them nyiaj tshwj xeeb rau lub lens thiab muab tso rau hauv ib qho ntawm thawj qhov chaw ntawm lawv cov lus. Lentils hloov cov nqaij thiab ntses, uas yog cov khoom kim heev thaum lub sijhawm vim tias lawv tseem muaj cov protein thiab yog qhov tsim nyog hloov rau lawv.

Tam sim no, lentils nkag mus ua noj kab lis kev cai ntawm lub teb chaws xws li Canada, Is Nrias teb, Qaib Cov Txwv thiab Tebchaws Asmeskas. Hauv Bulgaria peb siv lentils uas tsim tawm hauv peb lub teb chaws lossis hauv qaib ntxhw. Lo ntsiab muag tuaj yeem ua ntau yam xim - liab, xim av, liab dawb, daj, ntsuab, xim dub, thiab ntsuab cov txiv kab ntxwv ntsuab.

1. Cov kab xim daj yog cov nto moo tshaj plaws hauv Bulgaria. Koj tuaj yeem hla dhau lwm lub npe, xws li Iyiv. Nws yog qab heev thiab muaj qab ntxiag aroma, yog vim li cas peb hlub nws heev. Sib nrug los ntawm kev ua cua thiab ntxhiab tsw, hom lentil no kuj yooj yim heev thiab npaj sai sai.

2. Fabkis cov nplooj roj ntsuab muaj cov xim nyob hauv qee qhov nruab nrab ntawm cov xim dub thiab ntsuab thiab, zoo li xim av, muaj tus ntxhiab tsw qab heev.

Nws saj yog heev uas zoo sib xws rau ntawm hazelnuts. Thaum pib, hom lentil tau loj hlob ntawm lub roob hluav taws ntu ntawm Fabkis. Tab sis tam sim no, coj txawv txawv li nws yuav nrov, nws yog zus nyob rau hauv Ltalis thiab North America. Hom no muaj nuj nqi fiber ntau, uas, ntxiv rau qhov qab tas li, kuj ua rau nws pab tau zoo heev.

3. Lentils liab - feem ntau, cov nplai ntawm hom lentil yog xim av, tab sis ua ntej nws nce mus txog peb, cov nplai no raug tshem tawm thiab tsuas yog liab thiab cov nplej npliag nyob hauv qab. Nws tau npaj sai heev, yog li nws tsim nyog rau ntau lub tais.

4. Cov lentils dub - lentil hom no tseem hu ua "beluga" los ntawm cov neeg Lavxias, vim tias nws cov nplej yog qhov zoo sib xws rau cov caviar ntawm ntses ntawm tib lub npe. Nws tsis muaj nyob rau hauv peb lub teb chaw thiab yog li ntawd nws thiaj tsis nrov.

Sib nrug los ntawm cov lentil nws tus kheej li cov khoom lag luam, nws kuj tseem siv tau cov hmoov nplej, uas hauv Bulgaria nrhiav tsis tau nyob txhua qhov chaw, tshwj tsis yog hauv khw muag khoom noj tshwj xeeb. Cov mov ci thiab cov khoom qab zib yog tsim los ntawm nws. Cov lentils muaj yuav luag txhua cov vitamins B.

Nws tseem yog qhov zoo ntawm cov hlau, magnesium, phosphorus, zinc, selenium, calcium, potassium, tooj liab, manganese. Thaum muas lub lens, saib (yog tias pob ntawv muaj pob tshab) rau hnub tas sij hawm thiab nws cov keeb kwm Tsis tas li. Nco ntsoov tias tsis muaj qhov dub nyob ntawm nws. Yog tias koj xav khaws nws ntev, koj yuav tsum khaws cia rau hauv qhov chaw qhuav, txias thiab tsaus qhov chaw, qhov twg koj yuav nco ntsoov tias tsis muaj dej noo yuav nkag, vim hais tias lub lens yuav hlav tau.

Thiab thaum lentils ua noj, peb qhia koj kom nws ntxuav nws ob peb zaug los ntawm dej kom txog thaum koj pom tias tom qab txhua tus ntxuav cov dej huv thiab thaum kawg yuav huv. Qhov no txhais tau tias koj lub lens yog huv thiab npaj siv.

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