2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Qhov kev tshawb fawb tshiab tau ua pov thawj ib qho txiaj ntsig ntawm paj kws. Nws hloov tawm tias lawv muaj txiaj ntsig zoo rau cov hlab ntsha, kev zom zaub mov thiab tiv thaiv mob qog ntshav.
Dr. Catherine Collins, tus kws noj zaub mov zoo ntawm St George's Hospital hauv London, tau xav txog cov txiaj ntsig ntawm cov khoom no rau xyoo.
Tsuas yog 30 gram ntawm lawv, nws hais tias, yog cov txiaj ntsig zoo dua li kev pabcuam txhua hnub ntawm cov nplej thiab wholemeal nplej zom. Thiab ob peb ntawm peb paub txog qhov tseeb tias paj kws txo qis kev pheej hmoo ntawm lub plawv thiab mob cancer.
Noj cov paj kws tswj cov ntshav qab zib kom tsawg, lawv txo cov roj (cholesterol) phem thiab muaj cov vitamin B. Tsis tas li ntawd, lawv muaj fiber ntau peb zaug ntau dua li qub ntawm cov noob paj noob hlis.
Nws tau pom tias tag nrho cov txiaj ntsig ntawm paj kws yog vim muaj qhov "tsis txaus ntseeg" ntau npaum li cas ntawm cov antioxidant polyphenol hauv lawv cov qauv. Nws yog nws tus uas tswj kom rhuav tshem cov dawb radicals, uas yog catalysts rau cov kab mob xws li mob qog nqaij hlav thiab mob plawv.
Txawm hais tias niaj hnub no, txawm li cas los xij, cov kev xav ntawm cov kws tshaj lij tau sib xyaw ntsig txog kev noj cov paj kws. Ib txhia ua tiav tsis lees paub tias lawv tsis zoo, tab sis lwm tus lees tias lawv muaj txiaj ntsig vim yog cov ntsiab lus hais ntawm antioxidants.
Qhov tseeb yog paj kws muaj calorie ntau. Lawv cov ntsiab lus yog 60% carbohydrates thiab 30% rog. Qhov seem 10% yog fiber. Nws yog nrog lawv tias lawv cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv tau cuam tshuam.
Txawm li cas los xij, ib lub thoob me me ntawm paj kws muaj ntsev ntau dua li qhov tau pom zoo ua txhua hnub. Qhov no nyeg nce qhov kev pheej hmoo ntawm cov kab mob plawv thiab txo pob txha ceev.
Ntawm qhov tod tes, paj kws yog qhov muaj txiaj ntsig vim tias nws muaj cov tshuaj fiber ntau thiab polyphenols nrog kev ua kom muaj zog antioxidant. Lawv tiv thaiv hlwb los ntawm kev phom sij ntawm dawb radicals.
Ntxiv rau, lawv tau muaj pov thawj los tiv thaiv kab mob plawv thiab mob qog nqaij hlav. Qhov ntawd txaus rau qee cov kws tshawb nrhiav pom lawv muaj txiaj ntsig.
Cov kws tshaj lij tawm tswv yim kom cia siab rau cov tshuaj pleev tsev hauv tsev, desalinated paj kws los ntawm qhov thiaj li hu ua. "Paj Kws" los yog paj kws. Nws yog cov rog tsawg, cov roj cholesterol thiab sodium thiab muaj nplua nuj nyob hauv cov vitamin C.
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