2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Gluten nyob hauv kuab feem ntau ntawm cov nplej thiab ib co lwm cov lis.
Kev sib xyaw ua ke ntawm cov hmoov sib txawv yog siv hauv chav ua noj gluten-dawb. Ib txhia ntawm lawv yog:
- einkorn hmoov nplej - siv ntau tshaj plaws;
- hmoov nplej xim av - muaj cov xim creamy thiab yooj yim rau zom;
- pob kws hmoov nplej - siv ob leeg tib leeg thiab hauv kev sib xyaw nrog einkorn hmoov. Cornmeal yog siv los ua cov kua zaub thiab kua txob;
- qos hmoov nplej - ua ke zoo nrog lwm cov hmoov nplej dawb gluten;
- taum hmoov - tau txais los ntawm taum pauv av. Siv los hloov pauv nplej. Nws yog nplua nuj nyob hauv cov protein. Qee tus neeg muaj qhov tsis txaus siab rau cov zaub ua kua;
- chickpea hmoov nplej;
- hmoov nplej buckwheat.
Txhua cov hmoov nplej no tseem siv los ua khoom qab zib, khob noom thiab lwm cov nplej zom. Lub khob cij los ntawm gluten-hmoov nplej dawb Nws raug nquahu kom txiav rau hauv daim nyias ua ntej kom khov.
Yog li, yog tias tsim nyog, tsuas yog qee tus lej ntawm cov npluag raug muab coj tawm, tsis yog tag nrho cov loaf. Cov qhob cij tuaj yeem npaj los ntawm cov tawv ntoo ntawm cov ncuav (lub pob cuaj yog tsoo hauv lub tshuab tov)
Nws yog ntshaw kom siv cov kua txob dawb, raws li malt muaj gluten.
Pom zoo:
Qhov Sib Txawv Ntawm Cov Nplej Ntev Ntev, Cov Nplej Luv Thiab Cov Nplej Nruab Nrab
Cov nplej yog ib qho ntawm qhov tseem ceeb tshaj plaw. Nws muaj nplua nuj nyob hauv cov roj carbohydrates (75% - 85%) thiab protein (5% - 10%), uas yog cov khoom tseem ceeb rau lub zog rau lub cev. Tias yog vim li cas nws thiaj li siv dav. Txawm li cas los xij, nws txoj kev npaj tau ua pov thawj yog ib txoj haujlwm nyuaj rau ntau tus.
Hmoov Txhuv Nplej Siab Thiab Cov Zaub Uas Tsis Muaj Cov Hmoov Hloov
Cov hmoov txhuv nplej siab thiab cov zaub mov tsis muaj hmoov nplej yog qhov tseem ceeb ntawm koj cov zaub mov. Zaub muab rau lub cev uas muaj ntau cov zaub mov, vitamins, fiber ntau thiab tsis tshua muaj calories ntau. Qhov sib txawv ntawm ob hom zaub yog tus nqi ntawm cov hmoov txhuv nplej siab uas lawv muaj.
Dab Tsi Yog Cov Hmoov Nplej Gluten Uas Nrov Tshaj Plaws?
Gluten yog ib hom protein uas feem ntau pom muaj hauv cov nplej, barley, rye, oats, bulgur thiab hmoov muab tau los ntawm lawv. Gluten intolerance yog ib qho ntawm cov teeb meem uas tshwm sim niaj hnub ntawm tus txiv neej niaj hnub. Thaum peb muaj lub npe hu ua gluten tsis haum, peb yuav tsum xaiv peb cov zaub mov kom zoo, tab sis qhov no tsis txhais tau tias peb yuav tso cov tais diav qab.
Gluten Dawb! 5 Yam Koj Yuav Tsum Paub Txog Hmoov Nplej Hmoov Nplej
Cov hmoov txhuv nplej siab muaj peev xwm zoo rau cov neeg ntawm kev txwv kev noj zaub mov noj thiab ua kom tiav cov hmoov nplej nplej hauv kev ua noj thiab ci. Tab sis ua ntej koj tawm mus thiab yuav tag nrho cov hmoov nplej koj tuaj yeem nrhiav nyob hauv koj thaj chaw, muaj 5 yam koj xav paub txog nws.
Protein Ncuav Qab Zib Ua Los Ntawm Cov Hmoov Nplej Hmoov Nplej Yog Tsoo Hauv Bolivia
Protein ncuav qab zib , ua los ntawm hmoov nplej los ntawm cov cua nab ntsawj, yog ib qho chaw ua noj hauv Bolivia, cov ntawv ceeb toom ntawm magazine Science yog Avnir. Qhov delicacy, uas yog tsim los ntawm cov kab mob sib tsoo, muaj nyob rau hauv ntau thiab ntau lub khw muag khoom hauv Tebchaws Asmeskas Qab Teb.
