Shark Nqaij Tsis Yog Rau Cov Poj Niam Cev Xeeb Tub Thiab Menyuam Yaus

Video: Shark Nqaij Tsis Yog Rau Cov Poj Niam Cev Xeeb Tub Thiab Menyuam Yaus

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Anonim

Shark nqaij tau siv los ua khoom noj los ntawm ntau cov neeg uas nyob ntawm hiav txwv thiab dej hiav txwv - hauv Asia, Africa, Latin America, Australia.

Muaj ntau dua peb puas hom kab ua kua dej sib txawv raws qhov loj, lub neej, kev noj haus thiab kev coj cwj pwm, tab sis tsuas yog qee tus tsis cuam tshuam nrog kev lag luam khoom noj.

Cov nqaij ntawm txhua sharks, nrog qhov tsis tshua muaj kev zam, yog edible. Cov neeg nyiam tshaj plaws hauv qhov no yog qhov grey, tsov txaij, galeus shark, hma liab thiab lwm tus.

Feem ntau cov sharks noj nyob rau hauv Nyij Pooj, qhov twg ntau lab tons ntawm cov ntses no tau ntes txhua xyoo. Shark nqaij yog muag tshiab, nyob kas poom, haus luam yeeb, salted thiab qhuav.

Shark fin kua zaub yog suav hais tias yog lub qab, thiab nyob rau hauv Suav teb cov zaub mov ntawm shark daim di ncauj stewed nrog xyoob thiab nqaij qaib qe yog nrov heev.

Hauv tebchaws Ltalis, cov nqaij ntses yog siv los ua zaub nyoos, thiab hauv tebchaws Askiv nws tau txais kev pabcuam nrog cov kib Fabkis. Tus shark lub siab yog nplua nuj nyob hauv cov vitamin A.

Cev xeeb tub
Cev xeeb tub

Hauv ntau lub tebchaws, tib neeg tau txiav txim siab tawm tsam cov nqaij ntses. Nws yog nplua nuj nyob hauv cov protein, uas zoo sib xws nyob rau hauv muaj pes tsawg leeg nqaij nyug protein.

Shark nqaij muaj ntsev ntawm calcium, phosphorus, tooj liab, iodine, thiab vitamin B. Nws muaj cov mercury ntau, uas tuaj yeem cuam tshuam rau cov leeg hlwb. Yog li no, cov nqaij ntses tsis pom zoo rau cov poj niam cev xeeb tub thiab menyuam yaus hnub nyoog qis dua kaum rau.

Shark nqaij yog heev six, tab sis nyob rau hauv nws daim ntawv nyoos nws muaj qhov tsis hnov tsw tsw thiab qaub saj, yog li nws xav tau kev npaj ua ntej. Nws qhov tshwj xeeb saj ploj tag nrho tom qab npau npau lossis tom qab so hauv mis lossis dej acidified.

Ib qho ntawm cov kev cai thaum noj cov nqaij shark tsis yog kom ncua nws txoj kev ua. Yog li ntawd, lub ntsej muag yog salted los yog khov tam sim ntawd tom qab ntes.

Cov khoom noj ua tsis qab tshaj plaws yog muab los ntawm nqaij tshiab. Kev siv cov tsaus ntuj shark nqaij li no cov nqaij hammerhead tsis pom zoo.

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