2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Casserole yog ib qho ntawm cov tais diav ntawm peb chav ua noj. Yog tias peb saib ntawm kev noj zaub mov ntawm peb cov neeg nyob hauv thaj tsam Balkans, peb yuav pom tias qhov no kuj siv tau rau lawv. Vim li cas cov zaub mov zoo li no thiaj li nyob ruaj khov hauv ntau lub teb chaws cov khoom noj?
Peb yuav tsum xub saib rau lub ntsiab txhais ntawm lub npe hu ua casserole. Lo lus no hais txog ob qho tib si lub lauj kaub av (av lauj kaub) uas cov zaub mov tau npaj thiab cov tais nws tus kheej.
Cov khoom noj hu ua casserole feem ntau muaj nqaij thiab zaub. Cov kev hloov pauv muaj ntau heev, nrog kev nyiam muab rau qee cov zaub, thiab cov nqaij feem ntau tsuas yog ib qho xwb, tab sis ntau thiab ntau zaus muaj cov txiv ntoo nrog cov nqaij sib txawv.
Nws yog qhov nyuaj los teb cov lus nug ntawm qhov twg yog qhov tseem ceeb hauv kev npaj cov zaub mov no ib txwm muaj ntawm thaj av - seb muaj pes tsawg leeg ntawm cov khoom lag luam lossis cov nplhaib ua noj uas lawv tau siav.
Qhov tseeb, cov khoom sib txawv sib txawv raws li ob qho tib si nqaij thiab zaub. Tseem muaj ntau yam sib txawv ntawm cov tawv ntoo ntshiv. Qhov txawv ntawm cov saj yog qhov loj heev thiab cov kev muab muag zoo li dhau los ua tsis dhau li.
Ntawm no yog ob peb cov tswv yim rau cov khaub ncaws Balkan zoo li qub.
Buyurdi
Qhov kev thov no tau npaj nrog cov khoom hauv tebchaws Greek, xws li cov mis cheese, txiv roj roj, thiab tus so yog cov qauv zoo uas siv hauv txhua chav ua noj.
Koj xav tau: 2 txiv lws suav, 200 grams ntawm feta cheese, ntsev, oregano, txiv roj roj, kua txob mus saj. Yog tias qhov xav tau, tau muab ntxiv kua txob kub tuaj yeem ua rau nws ntsim.
Txoj kev npaj: Txiv lws suav yog txiav mus rau hauv nruab nrab daim. Muab ib nrab rau hauv casserole. Ntxiv cov txiv roj roj thiab ntsev kom saj. Cov tshij, uas muab txiav rau hauv pob, muab tso rau saum cov txiv lws suav. Tsuag nrog oregano thiab ob peb tee ntawm cov roj, thiab nyob rau sab saum toj ntawm seem txiv lws suav. Npog nrog lub hau thiab cov kab nrig hauv Balkan style ci rau 25-30 feeb ntawm 180 degrees.
Tavche neeg uas ua ntawv
Nov yog hom tais diav Balkan, npaj rau hauv nws hom Macedonian. Nws tseem tuaj yeem raug hu ua cov noob taum hauv tes nrog cov kua txiv lws suav thiab cov txuj lom, feem ntau yog ntsim.
Cov taum tau so ntawm hmo ua ntej thiab rhaub kom txog thaum npaj txhij. Cov khoom noj yog ua nrog qej tshiab, dos thiab nqaij sawb. Ntxiv ntsev thiab tsuav zaub kua rau saj. Faib cov taum hauv qhov cov lauj kaub uas tsim nyog, uas yav dhau los tau nqus dej thiab sib xyaw nrog cov quav. Ci thiab pab nrog roj tsw qab nrog qej thiab paprika.
Turkish taj laj
Cov npe ntawm qaib ntxhw pub suav nrog cov khoom noj rau Balkan zaub rau hauv zaub - txaij - 1 daim, kua txob liab - 1 daim, txiv lws suav - 400 grams okra - 150 grams, zucchini - 3 daim, cov dos liab - 2 lub taub hau, thiab cov txuj lom - parsley, paprika, kua txob dub thiab txiv ntseej roj mus saj.
Cov khoom lag luam rau qhov no hom Balkan pots ntxuav thiab txiav mus rau hauv fab, lub log lossis lwm cov duab yooj yim. Zucchini thiab txaij yog stewed me ntsis txiv roj roj kom txog thaum lawv tau txais xim av xim av. Tom qab ntawd lawv muab tso rau hauv cov yeeb yaj kiab thiab sib xyaw nrog lwm cov khoom. Thaum kawg, nphoo nrog cov txuj lom, yam tsis muaj zaub txhwb qaib. Ci hauv qhov cub rau 1 teev. Txau cov zaub txhwb qaib ua ntej muab cov zaub lauj kaub.
Xav paub ntau ntxiv ntawm cov lus zais ntawm cov kab ntsig zoo tag nrho thiab pom cov tais diav hauv Bulgarian hauv casserole!
Pom zoo:
Cov Tswv Yim Rau Cov Dej Haus Muaj Protein Yooj Yim
Lub hom phiaj ntawm cov dej qab zib protein yog siv los ntawm kev noj mov, tsis yog los hloov cov zaub mov tiav. Lawv lub hom phiaj yog txhawm rau txhawb cov khoom noj uas twb tsim muaj lawm. Lawv tau muab zom sai thiab muab lub cev nrog cov calories thiab cov protein txaus.
Cov Tswv Yim Rau Kev Ntxias Yooj Yim Hauv Tsev Qab Zib Ntxiag Yooj Yim
Txhua tus neeg tau noj nrog npaj ncuav thiab npaj cov qhob cij thiab cov mov ci uas muaj hauv cov khw. Ntawm no peb muab koj ob qho yooj yim thiab zaub mov txawv rau ncuav mog qab zib hauv tsev. Lub tsev tu tsiaj ntau Cov khoom tsim nyog:
Rau Cov Tswv Yim Tswv Yim - Khov Kom Txuag
Yuav luag txhua muaj zog fim cov teeb meem ntawm kev yuav ua li cas pub lawv tsev neeg noj qab haus huv yam tsis muaj kev phom sij rau tsev neeg pob nyiaj. Ntxiv rau, cov poj niam niaj hnub no tau ris nra hnyav los ntawm pawg ntawm lwm lub luag haujlwm, yog li lawv sim ua kom noj tau sai li sai tau kom muaj sijhawm rau txhua yam.
Cov Tswv Yim Rau Cov Tais Diav Loj Rau Cov Qhua
Yog tias koj tos qhua, npaj zaub mov qab ua ntej uas yuav ua rau lawv yaim lawv cov ntiv tes. Koj tuaj yeem pib nrog cov neeg tsis noj nqaij, uas tuaj yeem ua cov qab los noj mov. Cov no yog cov khoom zucchini uas tau npaj hauv ib nrab ib teev.
Cov Lus Qhia Tswv Yim Uas Yuav Ua Rau Nws Yooj Yim Rau Koj Ntawm Txoj Kev Mus Ua Kom Poob Ceeb Thawj
Coob tus neeg pom tias kev tawm tsam tshaj qhov hnyav dhau los ua qhov txheej txheem tsis yooj yim uas yuav tsum muaj kev sib zog ua kom lub cev, zoo kawg thiab kev txawj ntse. Thiab lawv yog qee qhov yog. Tab sis muaj qee txoj kev yooj yim uas koj tuaj yeem siv hauv koj lub neej txhua hnub.
