Tus Dev - Tag Kis Sawv Ntxov Ntawm Japanese

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Anonim

Tsim los ntawm roasted buckwheat nplej, tus dev nkag mus rau hauv lub ntiaj teb ntawm European rau qee yam uas nws muaj peev xwm overshadow ntsuab tshuaj yej. Lub hnub qub tshiab ntawm cov zaub mov noj qab haus huv yog qhov pib rau qhov txuj ci tseem ceeb uas cov neeg Nyij Pooj nyiam haus kom txhawb lawv lub cev tiv thaiv kab mob, ua kom lub cev tsis nco qab thiab ua kom lub cev rov qab los tom qab kev pw tsaug zog ib hmos.

Dab tsi yog dev?

Tus dev
Tus dev

Tus dev, los ntawm Japanese soba, yog tau los ntawm muab cub ua nplej buckwheat nplej. Raws li, nws yog buckwheat tshuaj yej (piv txwv li gluten-dawb), uas yog qaug dej qaug cawv li haus dej kub thiab uas tuaj yeem nqhis dej li haus dej txias hauv lub caij ntuj sov thiab sov hauv lub caij ntuj no. Yog tsis muaj kev zais cia thiab muaj caffeine, tus dev tuaj yeem haus tau txij sawv ntxov txog tsaus ntuj yam tsis muaj kev txwv, tsis muaj kev txhawj xeeb txog insomnia lossis lub plawv dhia. Cov neeg Japanese haus nws cov kua qab zib me ntsis thiab nrog mis nyuj lossis kua txiv agave thoob plaws ib hnub. Nws yog nplua nuj nyob hauv cov as-ham.

Kev nplua nuj nyob hauv cov nroj tsuag protein (12% ntawm nws qhov hnyav qhuav) thiab fiber ntau, buckwheat raws li ib qho Txoj kev lis ntshav yog suav tias yog ib qho dej tsis huv uas pab ua kom poob phaus. Cov neeg Japanese haus nws feem ntau thaum sawv ntxov tom qab sawv thiab thaum pib noj mov. Nws tsis yog iab thiab muaj cov nyhuv alkalizing nyob rau hauv lub cev, uas tawm tsam acidity.

Tus dev hauv chav ua noj

Japanese Aub nrog mij
Japanese Aub nrog mij

Gluten-dawb thiab nrog lub glycemic muaj qhov ntsuas qis heev, ci pob kws muaj hmoov nplej buckwheat tuaj yeem noj tau zoo tag nrho (txawm tias tom qab ua kom nplej), hauv av ua hmoov, siv rau buckwheat pancakes, rau spaghetti soba…

Qee cov tswv yim qhia:

Detoxifying haus

Japanese Aub Aub Tshuaj Yej
Japanese Aub Aub Tshuaj Yej

Nws yog txaus kom boil rau tsib feeb peb dia ntawm maj mam roasted taum aub hauv lub khob ntawm lub rhaub dej kom tau txais cov dej haus zoo tshaj plaws rau kev tshem tawm lub cev. Raws li nws tau dhau los ua qhov tseeb, nws yog qhov zoo rau haus nyob rau hauv thaum sawv ntxov tom qab sawv.

Kev npaj ntawm taum qhuav

Buckwheat yuav cov kaus hniav thiab tev. Txhawm rau ua noj nws, koj yuav tsum ci nws rau hauv lub lauj kaub yam uas tsis muaj rog, hla thaum tshav kub nruab nrab. Cov taum yog do kom txog thaum kub thiab ces cia kom txias. Nws yog lub tswv yim zoo kom muaj zog nrog muesli.

Xam phaj kev plaub hau

Nov yog cov lus qhia kom qab thiab yooj yim uas txhua tus tuaj yeem sim npaj hauv tsev. 1 dos thiab 1 clove ntawm qej zom thiab sib tov nrog kwv yees li 40 grams ntawm pancetta (nqaij npuas kib) thiab ib tablespoon ntawm txiv ntseej roj lossis zaub roj. Ntxiv ob lub leeks, txiav rau hauv voj voog. Npog nrog dej thiab ntxiv 4 diav ntawm buckwheat. Boil rau txog feeb. Ntxiv me ntsis qab zib thiab ntsev thiab sib tov.

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