2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Nrog rau kev ua haujlwm nyob rau ntau dua 30 xyoo, Michael Chiarello yog ib tus kws ua zaub mov qab tshaj plaws nyob hauv Tebchaws Meskas. Ntxiv rau nws cov kev ua noj muaj txiaj ntsig, tus kws ua zaub mov noj zaub mov yog ib qho zoo tshaj plaws kev ua yeeb yam, tus sau tau zoo kawg, tus tshaj tawm xov xwm hauv TV thiab yog tus tsim kom muaj txoj hauv kev hauv lub neej nyob Napa, California.
Chiarello, pom tseeb los ntawm tsev neeg, yog xeeb leej xeeb ntxwv ntawm neeg tsiv teb nyob rau hauv Italis thiab nrog nws cov finesse hloov chaw Italian dolce vita noj vim muaj lub siab dawb, tshav thiab vaj txiv hmab ntawm California.
Napa Valley ua lub vaj kaj siab muaj tseeb nyob rau hauv kev saib xyuas ntawm Michael Chiarello, uas hwm kev coj noj coj ua, siv cov khoom noj sim thiab sim thiab cov khoom hauv ib cheeb tsam, ua noj thiab nyob raws lub caij. Qhov tseem ceeb tshaj plaws rau nws, tau kawg, yog qhov hloov siab.
Tus kws ua zaub mov thiab tus tswv ntawm Napa Valley Botteg tsev noj mov yog tus cwj pwm los ntawm Mediterranean cov zaub mov ua noj tau kev tshoov siab los ntawm nws cov keeb kwm Italian yav qab teb.
Nws yog tus tsim ntawm rau phau ntawv qhia zaub mov muaj npe nrov thiab yog tus tsim ntawm Napa style hom, uas suav nrog cov khoom noj tshwj xeeb thiab khoom siv hauv chav ua noj thiab khoom siv hauv tsev.
Hauv captivating ntiaj teb ntawm Italian cuisine muaj ntau yam zaub mov txawv vim muaj kev hloov pauv. Txhua thaj av tau zoo siab rau nws cov kev tshawb pom, thiab cov neeg paub thiab tsis tau paub tau hloov kho lawv nyob ntawm lawv cov saj thiab muaj peev xwm.
Thiab thaum nws los txog rau kev txhais cov ntaub ntawv ntawm cov zaub mov txawv Italian, Michael Chiarello muaj npe nrov ntawm cov neeg thuam rau nws qhov zoo nkauj pesto genovese, cov cim tseeb ntawm Italian zaub mov.
Michael Chiarello, neeg nyob hauv Calabria, hais tias pesto yog cov txheej txheem ua noj, tsis yog daim ntawv qhia tshwj xeeb thiab cov khoom lag luam.
Hauv nws txoj kev ua noj ua haus, tus kws ua zaub mov nto moo nthuav tawm cov zaub mov hauv qhov qub thiab tsis tau npaj txhij, them nyiaj tshwj xeeb rau cov cawv uas nrog nws ua.
Nws yog qhov ua tau pom cov ntses kib tau txais kev pab cuam ntawm ntawv xov xwm, tab sis nyob rau hauv ib txoj hauv kev ntxim nyiam, uas qhia txog kev ywj pheej thiab pom kev. Ib qho ntawm Michael Chiarello cov ntsiab lus kev qhia yog tias yog koj tsis nco qab koj tau noj dab tsi nag hmo, ces nws yog khoom noj sai.
Pom zoo:
Zoo Siab Hnub So Haujlwm Rau Cov Kws Ua Zaub Mov
Hnub no - Lub Yim Hli 10, yog ua kev zoo siab Hnub St. Lawrence - cov neeg saib xyuas cov kws ua zaub mov. Hauv qhov no, niaj hnub no yog kev ua koob tsheej thiab Cov hnub so haujlwm tshaj lij ntawm kws ua zaub mov noj . Thawj thawj zaug hauv peb lub teb chaws nws tau ua kev zoo siab ntau tshaj kaum xyoo dhau los, thiab cov txheej txheem tshwj xeeb txawm yog koom nrog los ntawm Bulgarian Association ntawm kws ua zaub mov.
Cov Kws Ua Haujlwm Zoo: Martin Ian
Txhua chav ua noj hauv lub ntiaj teb zais nws cov kev zais. Qhov no muaj tseeb tshwj xeeb rau kev ua zaub mov hauv Suav. Nws cov kab lis kev cai sib txawv ntawm cov neeg nyob hauv ntiaj teb. Piv txwv li, tsuas yog hauv Suav teb thiaj li tau txais cov zaub mov hauv qhov chaw tom.
Cov Kws Ua Haujlwm Zoo: Thomas Keller
Yug los rau Lub Kaum Hlis 14, 1955, Thomas Keller yog kab tias nto moo tshaj plaws thiab muaj npe Asmeskas tus kws ua zaub mov. Nws ob lub tsev noj mov - Napa Valley thiab Fabkis Londre, nyob hauv California, tau yeej yuav luag txhua qhov khoom noj khoom haus thiab khoom noj khoom haus hauv ntiaj teb.
Cov Kws Ua Haujlwm Zoo: Paul Bocuse
Paul Bocuse yog tus kws ua zaub mov noj rau Fab Kis, yug rau lub Ob Hlis 11, 1926, paub txog qhov zoo ntawm nws cov khw noj mov thiab nws cov tswv yim ua noj tshiab. Yog lawm, nws keeb kwm tsis yog lam tau lam muaj. Tus kws ua zaub mov loj tau los ntawm tsev neeg muaj txiaj ntsig rau lub tsev noj mov kev lag luam txij li xyoo 1767.
Cov Kws Ua Haujlwm Zoo: Gordon Ramsey
Gordon Ramsey yog ib tus kws ua zaub mov noj uas muaj npe tshaj plaws niaj hnub no - thaum pib ntawm nws txoj haujlwm nws tau kawm nrog tus kws ua si zoo tshaj plaws hauv lub ntiaj teb, thiab tom qab ntawd tau muaj lub sijhawm los qhia cov kws ua zaub mov noj hluas.
