2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Nqaij nyuj Stroganov yog lub ntiaj teb nto npe tais npe tom qab Lavxias Suav Alexander Stroganov, uas nyob hauv xyoo pua cuaj caum. Nws tau tsim los ntawm ib qho kev suav tus kws ua zaub mov noj qab haus huv thiab kev sib xyaw ua noj ua haus Lavxias thiab Fabkis.
Nqaij Stroganov yog nqaij nyug, txiav ua tej daim me me thiab kib, uas tau txais kev pabcuam nrog cov kua ntses tshwj xeeb. Nws tau txais kev pab kub, nrog garnish ntawm mashed qos yaj ywm, txhuv nplej los yog french kib.
Txhawm rau npaj tiag tiag Nqaij Nqaij Stroganoff, koj xav tau cov nqaij nyug uas tsis muaj rog - ib nrab hnyav. Nws tsis tsim nyog los siv cov nqaij nrog cov rog, vim hais tias ib zaug nws yaj tas hauv cov kua ntses, nws yuav qaub thiab saj.
Cov nqaij yog ntxuav zoo nrog dej txias, tab sis tsis ntev ntev kom tsis txhob ua tasteless. Nws yog ces qhuav.
Lub leeg muab cais kom cov nqaij tsis txhob tawv thaum ua noj. Cov nqaij yog txiav mus rau hauv nyias daim nyias nyias - tsawg dua ib centimeter dav, thiab muaj ntaub qhwv nrog yas, tom qab ntawd hammered nrog ntoo mallet.
Cov nqaij yuav tsum tau sib zog heev. Yog tias koj thau nws ntau dhau, cov nqaij yuav dhau mus ua nyias thiab yuav qhuav thaum kib. Txhawm rau tiv thaiv cov nqaij ntawm ua raws li lub rooj lossis chav ua noj txee, maj mam ua kom nws noo nrog dej.
Ntxiv nrog rau cov nqaij, kev npaj cov zaub mov nto moo yuav tsum muaj 2 dos, 2 diav hmoov, 200 grams qaub cream, 100 millilitic kua txiv lws suav, roj kib, ntsev, qab zib, kua txob thiab nplooj Bay - mus saj.
Lub strips ntawm nqaij yog kib hauv roj kom txog thaum siav. Ua ntej tshaj, kib ntawm ob sab dhau qhov siab kub thiab tom qab ntawd txo cov cua sov.
Tom qab ntawd ntxiv finely tws dos. Thaum nws mos muag, ntxiv cov hmoov nplej thiab muab sib tov kom zoo. Ntxiv cov qab zib, thiab yog tias nws yog tuab heev, ntxiv dej.
Ntxiv cov kua txiv lws suav, cov txuj lom thiab simmer li xya feeb. Lub sauce yuav tsum yog cov ntsev me ntsis, nrog lub qab ntxiag-saj saj.
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