2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Gallic acid yog ib hom ntawm cov organic acid thiab yog cov dav nyob hauv qhov. Nws yog cov khoom uas tau los ntawm alkaline lossis acid hydrolysis ntawm tannins ntawm cov nroj tsuag, txiv ntoo lossis cov nceb uas muaj nplua nuj nyob hauv cov tebchaw no.
Chemically nws ua raws li tus neeg sawv cev txo qis, nws yog astringent thiab antioxidant. Nws kuj tseem siv rau hauv inks thiab colorants thiab feem ntau siv hauv kev lag luam kws tshuaj.
Cov zaub mov nrog cov gallic acid
Gallic acid tshwm sim dawb los yog txuas rau lub tannins ntawm cov nroj tsuag feem ntau, tab sis qee qhov nws yog nyob rau hauv qhov ntau thiab tsawg // saib cov duab.
Hazelnuts, walnuts, txiv quav ntswv nyoos, pomegranate, sumac thiab ntsuab ces sawv tawm. Nws kuj tseem pom muaj nyob hauv roses, blueberries, manna zib ntab, hops, cocoa, txiv nkhaus taw thiab lwm yam txiv hmab txiv ntoo thiab zaub, zoo li hauv qee cov dej haus muaj xws li caw thiab tshuaj yej.
Tus nqi ntawm gallic acid nyob rau hauv txiv quav ntswv nyoos thiab caw nyob ntawm cov txiv hmab ntau yam, ua tiav thiab cia. Cov tshuaj yej ntsuab muaj cov ntsiab lus siab, tab sis cocoa muaj ntau dua li cov tshuaj yej ntsuab thiab caw liab.
Cov khoom muaj ntawm gallic acid
Tsuas yog cov paub sawv daws antioxidant zog gallic acid nws kuj muaj cov antiviral thiab antifungal yam ntxwv. Ntxiv rau, cov kua qaub no tua cov qe mob cancer uas tsis ua kom cov nqaij mos zoo. Nws neutralizes dawb radicals uas ua puas hlwb.
Gallic acid tau pom tias yog cytotoxic mus rau qog nqaij hlav cancer yam tsis muaj kev puas tsuaj rau kev noj qab haus huv. Gallic acid tau pom tias muaj kev tiv thaiv qog ua cancer nyob rau hauv kab mob qog ntshav, mob khees xawj, mob ntsws, mob plab, mob hlaws dai thiab mob hnyuv, lub mis, ncauj tsev menyuam thiab txoj hlab nqos mov.
Lwm cov kev siv tshuaj kho mob uas pom los ntawm cov gallic acid yog tshuaj lom hauv txoj hnyuv thiab cov kev ua kom tsis txhob los ntshav. Nws tseem yog qhov khoom siv ua kom tau txais tshuaj tiv thaiv tus mob. Nws muaj lub peev xwm loj los tiv thaiv cell laus, ua kom lub zog collagen thiab tiv thaiv nws los ntawm kev rhuav tshem tawm ntau dhau, yog li ua kom cov hlwb yau dua thiab noj qab haus huv ntev dua.
Gallic acid tau pom nyob rau hauv ntau cov kev tshawb fawb kom muaj antifungal, antibacterial, antiviral, antiallergic, anti-inflammatory, antimutagenic, anticholesterol, rog thiab immunomodulatory kev ua si.
Nws kuj muaj cov neuroprotective, cardioprotective, hepatoprotective thiab nephroprotective muaj peev xwm.
Cov txiaj ntsig ntawm kev noj dej haus thiab zaub mov uas muaj cov gallic acid, yog ntau yam thiab pab tswj xyuas tus neeg muaj lub dag zog zoo.
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Txiv tsawb yog cov txiv ntoo qab zib uas cov neeg nyiam los ntawm. Lawv muaj ntau cov vitamins, muaj ntau yam khoom noj calcium, phosphorus, iron thiab sodium, tab sis feem ntau ntawm txhua qhov potassium. Cov poov tshuaj yog qhov tsim nyog rau cov leeg, lub plawv, hlwb, pob txha thiab nplooj siab.
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