2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Hazelnuts yog ib feem ntawm pab pawg ntawm cov noob txiv ntoo thiab xws li yog cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg, tshwj xeeb tshaj yog rau peb cov neeg tsis noj zaub thiab tsis txhob siv tsiaj txhu. Hazelnuts yog cov txiv ntoo ntawm cov ntoo me me hazelnut Corylus avellana. Tsob ntoo no tseem muaj npe hu ua hazel. Niaj hnub no muaj ntau tshaj ib puas ntau yam thiab ntau yam ntawm hazelnuts. Ib feem ntawm lawv yog cov txiv hmab txiv ntoo ntawm tsob ntoo hazel, uas yog qee hom hazelnut ntauCov. Lub Hazel ncav cuag peb mus rau tsib metres hauv qhov siab, muaj ib txoj phuam nyias thiab muaj lub hau tuab heev. Cov nplooj yog puag ncig, kheej li lub qw lossis lub plawv. Cov tshuaj haus cov khoom haus uas siv ntau tshaj: cov teeb meem ua kom sib xws, Constantinople hazelnut (hazelnut), uas yog hom tsiaj ntau tshaj plaws, Beaked American hazelnut thiab Beaked Asian hazelnut.
Rau kev siv cov hazelnuts los ntawm cov tib neeg ua pov thawj lus Suav sau ntawm 5000 xyoo dhau los. Txawm tias tom qab no Suav suav hais tias cov noob txiv no yog qhov ua qoob loo muaj txiaj ntsig zoo. Peb cov poj koob yawm txwv tau pib noj cov hazelnuts hauv lub Neolithic. Txheej thaum ub, tib neeg ntseeg tias cov noob txiv no tsis yog coj kev noj qab haus huv nkaus xwb, tabsis tseem tiv thaiv xob laim, raug quab yuam, siv dag zog phem, muaj nab thiab nas. Lwm cov txiv ntoo xws li txiv ntoo almond, walnuts thiab txiv laum huab xeeb kuj tau tsim txiaj. Tsob ntoo kuj yog ib lub cim ntawm kev sib yuav, muaj nyiaj ntau thiab tsev neeg muaj kev zoo siab. Lub hazelnut tau txais raws li lub cim ntawm kev thaj yeeb nyab xeeb thiab kev noj qab haus huv thiab lub hauv paus ntawm kev muaj nyiaj thiab muaj zog.
Hazelnuts tej zaum los ntawm Asia muaj hnub nyoog, thiab los ntawm muaj maj mam kis mus rau yav qab teb Mediterranean, los ntawm tim Nkij teb chaws mus rau Ltalis thiab Fabkis, thiab thaum kawg rau Spain. Tom qab Suav, Tim Nkij teb chaws thiab cov neeg Loos thaum ub noj hazelnuts vim tias lawv tsis txaus ntseeg, tab sis lawv tau siv feem ntau ua tshuaj. Lub npe Latin ntawm lub hazelnut yog "Corylus" thiab los ntawm Greek lo lus "korys", uas txhais tau tias lub kaus mom hlau. Lub npe muaj feem cuam tshuam nrog kev sib thooj nrog kev sib ntaus sib tua lub kaus mom ntawm lub plhaub hazelnut.
Hnub no hazelnuts tau pom mas nyob hauv cov teb chaws ncig Mediterranean. Lawv loj hlob hauv Spain, Ltalis thiab Tebchaws Asmeskas, thiab tshwj xeeb tshaj yog Turkey, qhov chaw lawv pib. Niaj hnub no, Qaib ntxhw tseem tseem suav tias yog cov neeg tsim khoom lag luam loj tshaj plaws thiab xa tawm ntawm cov hazelnuts, muaj txiaj ntsig txog kwv yees li $ 1.1 nphom los ntawm kev lag luam hazelnut. Kev tsim ua txhua xyoo ntawm hazelnuts rau Turkey yog 500 txhiab tons, Ltalis - 125 txhiab tons, thiab Spain thiab Tebchaws Asmeskas - 25 txhiab tons.
Muaj pes tsawg leeg ntawm hazelnuts
Hazelnuts yog qhov muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov vitamin E, uas yog lub zog antioxidant, thiab folic acid, uas xav tau rau kev tsim cov qe ntshav liab. Hazelnuts muaj yuav luag tsis muaj carbohydrates, thiab lawv cov rog yog qhov tsawg. Yog li ntawd, raws li cov kws qhia zaub mov noj haus, lawv yog qhov tsim nyog rau cov pluas noj. Raw hazelnuts muaj 5, 3% dej, thiab kwv yees li 88% ntawm cov rog rog hazelnut tsis zoo. Hazelnuts nplua nuj ntawm cov zaub mov, magnesium, tooj thiab poov tshuaj thiab yog qhov zoo ntawm cov tshuaj fiber.
Lawv muaj pantothenic acid thiab vitamin C. Cov rog tau los ntawm hazelnuts yog ntau ruaj, thaum lawv tiv taus rancidity, muaj qab ntxiag thiab yooj yim los ntawm lub cev. Lawv muaj cov tshuaj lipotropic (methionine, choline, lecithin), nrog rau cov roj ntsha tsis txaus. Tsim nuj nqis ntawm iodine pom.
Hauv cov rof hazelnuts, cov zaub mov muaj txiaj ntsig tseem tsawg dua. Lawv muaj 2.5% dej, 649 kcal, 15 g ntawm protein, 60, 8 g ntawm cov rog, 17, 6 g ntawm carbohydrates, 0 cov roj cholesterol, 4, 9 g suab thaj, 9, 4 g ntawm fiber.
Xaiv thiab khaws cia ntawm hazelnuts
Cov qoob loo hazelnuts feem ntau tau qhuav kom txog thaum dej ntsiab lus ntawm cov txiv ntoo yog txo 10%, tom qab ntawd muab cia rau hauv chav qhuav thiab cua. Lawv raug muag ntawm kev ua lag luam nrog lossis tsis muaj plhaub taum, tev tawv los yog muag, ntuj, qhuav-ci thiab ci hauv cov rog nrog rau ntxiv ntsev. Thaum xaiv cov hazelnuts hauv plhaub, yuav tsum ceev faj kom tsis txhob muaj lub qhov hauv nws - qhov no yog qhov cim ntawm cov khoom tsis zoo ntawm lub noob txiv ntoo. Nws yog qhov zoo tshaj los yuav cov hazelnuts hauv cov hnab ntim khoom nqus ntim khoom, ntim ntawv ntim lossis thawv ntawv.
Hazelnuts yuav tsum muab cia rau qhov chaw txias thiab qhuav vim lawv cov rog cov ntsiab lus. Yog tias cov noob txiv tau raug rau lub teeb thiab kub, cov pwm Aspergillus fungus tau tsim nyob rau hauv lawv, uas yuav pab tso tawm aflatoxins. Cov co toxins ua rau lub siab mob cancer thiab ua kom lub cev tiv thaiv kab mob. Peeled thiab raw hazelnuts yuav tsum tau noj nyob rau hauv 7 hnub, muab cia lawv khaws cia hauv tub yees. Tom qab ntawd nws yog qhov ua tau tias lawv cov saj ua iab thiab cov txiv ntoo qhuav. Uneleled hazelnuts tuaj yeem khaws cia rau ob peb lub hlis hauv qhov chaw txias.
Hazelnuts hauv kev ua noj
Hazelnuts yog ib qho ntawm cov khoom noj uas muaj txiaj ntsig peb yuav tsum tau haus, yog tias tsis niaj hnub, tom qab ntawd tsawg kawg ob peb zaug hauv ib lub lim tiam. Cov txiv ntoo no kuj tseem siv dav hauv kev ua noj ua haus, tshwj xeeb tshaj yog nyob hauv confectionery. Cov tshuaj qab qab hazelnut lee, ncuav mog qab zib hazelnut, ncuav mog qab zib yog npaj, cov hazelnuts yog siv zuaj raws li ib sab zaub nruab nrab ntawm cov ncuav mog qab zib los yog nws tau nphoo rau saum lawv. Hazelnuts tseem yog phooj ywg sib luag ntawm cov nyiam chocolate ntawm ntau txhiab tus neeg thoob ntiaj teb.
Los ntawm cov txiv ntoo no yog npaj cov roj hazelnut, cov roj hazelnut, cov hmoov nplej hazelnut, hazelnuts, hazelnut essence. Lawv qee zaum siv cov tshuaj ntxiv rau hauv zaub nyoos thiab kua ntses rau nqaij, ntses thiab nqaij nruab deg. Hazelnuts feem ntau yog ib qho ntxiv rau oatmeal thiab muesli, protein tshee thiab ntau cov zaub qhwv zaub. Nws raug nquahu kom ci ci hazelnuts ntawm qhov siab tshaj 200 degrees Celsius.
Cov txiaj ntsig ntawm hazelnuts
Hazelnuts yog qhov tshwj xeeb tshaj yog siv tau thaum nyoos. Hazelnuts tau muab coj los ua tshuaj rau txhiab xyoo. Ntxiv rau cov txiv ntoo thiab tawv ntoo, cov nplooj ntawm cov ntoo kuj tau siv los tiv thaiv ntau yam kab mob.
Niaj hnub no, hazelnuts ntseeg tau hais tias yuav pab tsim cov ntshav thiab txhim kho kev mob hlwb. Lawv yog cov pabcuam pabcuam zoo rau cov neeg uas tsis muaj ntshav lossis tau rov ua kom mob los ntawm kev mob nyhav dua thiab kev phais mob. Hazelnuts tuaj yeem kho txoj kev kho mob ntsws tub ntxhais, rau kev cuam tshuam ntawm cov qog endocrine, rau ntshav qab zib. Lawv raug pom zoo rau lub raum thiab bile sands thiab pob zeb, mob ntawm cov mob txeeb zig, vim tias lawv muaj cov nyhuv diuretic thiab rau qee qhov alkalizing.
Qhov siab tshaj plaws ntawm kev nqus ntawm cov tshuaj muaj txiaj ntsig ntawm hazelnuts los ntawm lub cev tshwm sim yog tias lawv tau noj nyob rau hauv daim ntawv ntawm hmoov. Hazelnuts muaj poov tshuaj, calcium thiab magnesium - minerals tseem ceeb rau kev tswj hwm cov ntshav siab thiab kev loj hlob. Lawv raug pom zoo ob qho tib si tom qab kis mob hnyav thiab hauv kev mob ntsws, mob sib koom tes, mob nkees ntev, cov leeg nruj thiab cov leeg ntshav. Lipotropic tshuaj (methionine, choline, lecithin) thiab cov roj ntsha tsis txaus nyob hauv hazelnuts yog qhov tseem ceeb rau cov roj metabolism thiab hauv kev kho mob ntawm atherosclerosis, ntshav siab.
Ib feem ntawm 20-30 g raug pom zoo rau kev qhia zaub mov muaj mob hazelnuts txhua hnub. Vim tias muaj folic acid ntau kawg, hazelnuts yog qhov yuav tsum muaj cov khoom noj rau cov poj niam cev xeeb tub. Vitamin E, uas yog cov muaj zog tiv thaiv lub cev, hauv kev ua haujlwm pab tiv thaiv kev mob plawv thiab mob cancer. tus nqi tseem ceeb ntawm iodine nyob rau hauv hazelnuts ua rau lawv yog cov zaub mov tseem ceeb rau cov neeg uas raug kev txom nyem los ntawm cov neeg uas mus.
Pom zoo:
Vim Li Cas Noj Hazelnuts?
Hazelnuts yog cov khoom noj muaj zog heev, ua nrog ntau cov as-ham uas tseem ceeb rau kev noj qab haus huv zoo. Ib puas gram ntawm cov txiv ntoo muaj kwv yees li 628 calories. Cov txiv ntseej saum ntuj no yog nplua nuj nyob hauv monounsaturated fatty acids, xws li oleic acid, thiab cov roj ntsha tseem ceeb, xws li linoleic acid, uas pab txo cov roj (cholesterol) phem thiab muaj cov roj cholesterol zoo.
Yuav Ua Li Cas Ci Hazelnuts
Cov noob txiv ntoo sib txawv yuav tsum sib txawv txoj kev ci thiab noj. Hazelnuts yog cov tsis tshua muaj nqaij thiab muaj txiaj ntsig, tab sis lawv muaj cov kim kim npaj-tsim, ci. Yog li ntawd, koj tuaj yeem npaj lawv koj tus kheej hauv tsev.
Kev Noj Qab Haus Huv Cov Txiaj Ntsig Ntawm Hazelnuts
Tsis muaj lub ntsej muag ntoo txiv ntoo yog ib qho ntawm cov khoom noj txom ncauj zoo tshaj plaws uas koj tuaj yeem xaiv ntxiv rau koj cov khoom noj kom zoo. Nyob rau hauv lub ntiaj teb tag nrho ntawm cov rog ntau dhau los thiab khaws cia, cov txiv ntoo zoo li hazelnuts yog cov tshuaj zoo thiab noj haus.
Yuav Ua Li Cas Huv Thiab Ci Hazelnuts?
Cov ci noob txiv ntoo kuj tseem muaj lub sijhawm hloov maj mam, thiab ntxiv rau ntau hom txiv ntoo xav tau ib txoj kev sib txawv ntawm kev ci. Tam sim no peb yuav tau paub txog cov hazelnuts - cov txiv ntoo no zoo li qab thiab muaj cov saj tshwj xeeb, tab sis lawv kuj tseem kim heev npaj-tsim.
7 Lub Laj Thawj Zoo Noj Ntau Hazelnuts
Lub hazelnut yog ib hom noob txiv ntoo uas los ntawm Corylus ntoo. Nws yog cog feem ntau hauv Turkey, Ltalis, Spain thiab Asmeskas. Hazelnuts muaj cov tsw qab thiab yuav noj tau nyoos, ci lossis hauv av. Cov noob txiv ntoo no yog qhov muaj peev xwm heev, ua ib feem ntawm peb nyiam kua chocolate thiab ntau yam qab xws li khoom qab zib, pastries thiab brownies.
