Qhov Ntau Cov Txiaj Ntsig Ntawm Tuna

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Anonim

Cov nqaij liab taum liab thiab cov tshuaj tsw qab yog qhov nyiam ntawm txhua tus neeg hauv ntiaj teb. Nws yog qhov muaj protein ntau thiab muaj cov rog tsawg - qhov hloov zoo rau cov nqaij liab thiab cov khoom noj uas haum rau ib qho khoom noj twg.

Tsis ntev ua ntej xyoo 1940, tuna tau suav hais tias yog ib qho khoom noj muaj txiaj ntsig zoo nkauj thiab tsis tshua muaj tshwm sim ntawm cov phaj ntawm tus txiv neej.

Tunas tau raug hu ua "antelopes ntawm cov dej hiav txwv" vim tias muaj qhov nrawm nrawm ntawm qhov chaw lawv tsiv thiab lawv nquag tsiv teb tsaws. Ntau xyoo dhau los, cov neeg nuv ntses tau ua tiav cov txhom thiab nws tau dhau los ua cov khoom lag luam pheej yig dua. Niaj hnub no, cov pej xeem tuna tau muaj kev kub ntxhov. Tsis ntev no qhov kev noj haus zoo nkauj no yuav raug txwv.

Feem ntau, tuna muaj nyob hauv lub kaus poom lossis muaj roj hauv dej. Nqaij fillets lossis nqaij ntim cov nqaij kuj tseem nrov. Peb muab cov ntses ua noj npaj nrog tuna, cov kaus poom hauv nws cov ntses lossis tsis muaj salting, thiab zoo li nyob hauv cov roj zaub.

Tuna yog cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo. Cov vitamins B3 thiab B6 pom tsuas yog 100 g ntawm cov khoom. Nws kuj tseem muaj cov vitamin B12 uas tsis tshua muaj - ntau txog 11 mcg. Nov yog tsib zaug ntawm qhov tshuaj nruab nrab txhua hnub.

Tuna Ntses
Tuna Ntses

Muaj ntau cov zaub mov muaj nyob hauv tuna - phosphorus, magnesium thiab hlau. Lawv tsim nyog rau kev ua haujlwm kom zoo ntawm txhua lub cev thiab lub cev ua haujlwm.

Zoo li lwm yam ntses txhua yam, tuna muaj nplua nuj nyob hauv omega-3 fatty acids. Cov khoom noj muaj roj ua pov thawj zoo tiv thaiv ntau yam kab mob thiab yog qhov tseem ceeb ntawm kev noj zaub mov zoo.

Nws raug nquahu kom cov neeg laus noj 2 pluag ntawm tsawg kawg 100 g ntawm cov roj ntses hauv ib lub lis piam, thiab rau cov poj niam cev xeeb tub thiab menyuam yaus hnub nyoog qis dua 12 - ib zaug.

Cov khoom xyaw ua ke tiv thaiv kab mob plawv thiab ua kom cov hlab ntshav huv. Cov rog uas tsis muaj kev tiv thaiv zoo tiv thaiv cov ntaub so ntswg los ntawm o, uas ua rau kev puas tsuaj rau lub plawv thiab cov hlab ntshav.

Kev noj ntawm tuna txhim kho lub plawv kev noj qab haus huv. Kev nquag ua ntu zus txo cov kev pheej hmoo ntawm lub plawv nres los ntawm tsawg kawg 1/3.

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