2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Dos yog ib qho zaub nrov tshaj plaws thoob qab ntuj. Nyob rau hauv Bulgaria muaj yuav luag tsis muaj zaub mov hauv dos uas tsis muab tso rau, thiab ntxiv rau kev ua noj ua haus, nws yog tus pabcuam zoo hauv kev kho cov neeg mob tshuaj. Txog 1,200 hom dos loj tau paub, ntawm qhov peb siv tsuas yog ob peb - dos, leeks, ntsuab dos thiab Siberian dos (txawm hais tias tsawg feem ntau). Peb yuav saib cov khoom nrov tshaj plaws thiab siv hauv peb lub teb chaw ntawm cov dos.
Dos - siv lub taub hau ntawm cov nroj tsuag ua ntej lub caij ntuj no, muaj lub zog muaj ntxhiab thiab ntsim saj, feem ntau thaum txiav nyiaj ntawm lub qhov muag.
Liab dos - yog nyob rau hauv lub taub hau dua. Nws muaj cov xim liab thiab ntau qhov tsis tshua ntsim thiab saj me dua li dawb. Nws haum rau cov zaub nyoos thiab tsis tshua muaj txiaj ntsig rau cov teeb meem roj cholesterol thiab cov kab mob plawv.
Daj dos - muaj qhov ntsim thiab nquag, cov hauv paus dos daj yog lub hnub nyoog ntsuab uas muaj qhov qab dawb thiab yog siv hauv kev ua noj.
Cov dos ntsuab - qhov no yog qhov cov tub ntxhais hluas cog dos. Nws cov nplooj yog cov tshiab thiab ntsuab, feem ntau muaj rau lub caij nplooj ntoo hlav thiab lub caij nplooj zeeg.
Leek - peb txaus siab nws hauv peb cov latitudes thaum lub caij ntuj no. Leek yog qhov qab tshaj plaws thaum nws tseem hluas - lub qia laus dua muaj lub plhaub tawv thiab muaj qhov ntsim heev.
Siberian dos (cov qij qus) - muaj cov tsw ntxig dua li cov hauv paus dos ntsuab, tseem siv hauv kev ua noj - ua zaub los yog txuj lom. Paub zoo nyob hauv Europe thiab Asia, Siberian dos yog qhov haum rau npaj tais diav nrog qe, qos yaj ywm, zaub nyoos.
Arpadzhik - yog lub qhov muag me me uas qab zoo li dos, tab sis yog cov kua qab zib me ntsis. Arpadzhik yog cog thiab cov noob dos loj los ntawm nws, nws kuj yog haum rau garnishes.
Chives - muaj qhov sib txawv me ntsis saj ntawm dos thiab yog siv ntau feem ntau hauv tshuaj ntsuab pej xeem. Pab nrog qhov mob xws li mob ntsws, mob caj pas, o, o siv rau hauv kev kho mob plab zom mov thiab lwm yam.
Qej - muaj cov ntxhiab tsw ntxhiab uas txawv ntawm lwm hom dos. Muaj txiaj ntsig zoo, feem ntau siv rau hauv kev ua noj ua haus ob qho tib si ua noj thiab siav.
Shallots - muaj txiaj ntsig ntau hauv Fabkis cov chav ua noj muaj npe zoo nkauj, shallots yog ib tus tswv cuab ntawm Allium tsev neeg, tab sis tsis tshua muaj neeg siv hauv peb lub tebchaws. Nws muaj ntau yam khoom ua muaj zog thiab muaj zog dua li cov dos ib txwm. Shallots yog qhov tsim nyog rau cov rwg, kua zaub, cov kua ntsw, thiab nws cov saj zoo kawg nkaus nrog nqaij qaib thiab ntses. Nyob rau hauv tsos nws yog ib tug tuber me nrog tooj liab xim ntawm cov teev thiab cov tub ntxhais whitish nrog reddish impurities.
Samardala - ib tsob tshuaj ntsuab uas siv los ua txuj lom. Nws cov nplooj yog khaws ua ntej pib paj. Tom qab ntov, sib xyaw nrog ntsev thiab cia kom qhuav. Cov txuj lom sib xyaw yog siv los txhim kho cov saj ntawm cov nqaij siav, nqaij qaib, nceb, qe, dib thiab kua txiv lws suav.
Pom zoo:
Mov - Ntau Hom, Sib Txawv
Dawb lossis xim av, tag nrho cov qoob loo, blanched, nrog cov qoob loo luv lossis ntev… Basmati, gluten, Himalayan, khoom qab zib … Thiab ntau dua, thiab ntau dua - los ntawm Asia, los ntawm Africa, los ntawm Tebchaws Europe thiab ib qho uas tau loj hlob hauv peb thaj av.
Peb Hom Khoom Cuav Ntawm Cheese Thiab Ob Hom Daj Daj Tau Raug Ntes Los Ntawm BFSA
Qhov teeb meem nrog cov khoom noj mis nyuj tsis zoo ntawm cov khw muag khoom lag luam Bulgarian tseem muaj, thiab kev tshuaj ntsuam xyuas zaum kawg ntawm BFSA pom 3 hom cheese thiab 2 hom ntawm cov xim daj uas tsis ua los ntawm mis nyuj. Tag nrho ntawm 169 qauv ntawm cov cheese, daj cheese, butter thiab yogurt los ntawm cov tuam ntxhab sib txawv tau coj.
Cov Qe Pab Tiv Thaiv Peb Los Ntawm Hom Ntshav Qab Zib Hom 2
Qe yog ib qho txiaj ntsig zoo ntxiv rau txhua yam kev mob ntshav qab zib. Qhov no tsis zoo li yuav tsum paub dav, vim tias ntau tus neeg mob ntshav qab zib tseem txhawj xeeb txog qhov yuav tshwm sim yog tias lawv tsis kam ua qhov lawv nyiam omelet.
Cov Kws Qhia Kev Noj Haus Qhia: 7 Cov Khoom Xyaw Uas Yuav Tsum Muaj Ntau Hom Tshuaj Muaj Ntau
Bonnie Taub-Dix, tus kws tshaj lij kev noj haus tau hais tias "Kuv sim tau txhua yam khoom noj ntawm kuv chav ua noj. Cov. Txog ntawm qhov ntawd, tej zaum yuav muaj lwm yam tseem ceeb uas yuav tsum muaj kev pabcuam ntxiv - cev xeeb tub, thaum lub caij lub cev ntas lossis mob ntev.
Cov Hom Spatulas Thiab Lawv Lub Hom Phiaj
Cov yoov ntawd yog ib qho txiaj ntsig tseem ceeb ntawm txhua tus niam tsev. Lawv tuaj yeem ua raws ntau hom duab thiab lub hom phiaj, nrog rau cov khoom siv los ntawm kev uas lawv tau ua. Feem ntau ntawm cov spatulas yog siv los sib tov cov tais uas peb npaj, xws li cov uas sib npaug thiab me ntsis concave, tuaj yeem siv txawm tias tsis siv cov diav loj lossis ntau tus poj niam.
