2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Tsis yog, zaub rojtsis muaj txiaj ntsig, tawm tsam kev ntseeg nrov thiab muaj ob peb yam laj thawj rau qhov no.
Lub ncauj lus tseem ceeb heev rau koj kev noj qab haus huv. Ntau tus kws tshawb fawb tsis ncaj ncees lawm los qhia tias peb siv cov roj polyunsaturated zaub roj rau ua noj. Cia peb rov qab mus rau tsev kawm ntawv qib siab cov tshuaj lom neeg thiab nco ntsoov li cas "polyunsaturated molecule" txhais tau tias. Qhov no txhais tau tias cov lwg me me tsis ruaj khov - nws muaj ntau tshaj ib daim ntawv cog ob zaug thiab yuav xum cais cov hluav taws xob nrog lwm cov atoms los ua saturated thiab ruaj khov. Qhov ntau tsis tov cov molecule, qhov tsawg nws ruaj khov yog.
Thaum polyunsaturated zaub roj raug rhaub, lawv hnov mob nrog oxygen thiab oxidize thiab tig rancid sai sai. Tias yog vim li cas monounsaturated roj, xws li txiv roj roj piv txwv li, nws ruaj khov dua thiab tuaj yeem ua noj thaum sov qis. Cov roj nyeem uas muaj rog yog qhov ruaj khov thiab zoo tshaj plaws rau kev ua noj.
Tus tshaj plaws yog, feem ntau ntawm nws nroj Cov rog nyob rau hauv kev ua lag luam yog rhuab thaum ua, uas tsim cov roj noob. (Koj tuaj yeem xav tias nws nyuaj npaum li cas los yuav zom cov noob roj txiv ntoo?) Vim li no, lawv twb tau rancid thaum lawv nyob ntawm cov khw muag khoom txee. Tom qab kev kho cua sov, lawv cov tshuaj dawb kom zoo nkauj thiab tsw qab kom lawv tsis hnov tsw phem thiab cov neeg siv khoom tsis paub tias lawv yog tus rancid.
Ntawm no yog qhov chaw nco ntsoov tias cov roj ntawm flax yog feem ntau ua tiav kom zoo - tsis muaj txheej txheem, ntim rau hauv cov hwj dub thiab khaws cia hauv tub yees, raws li nws yuav tsum ua nrog txhua polyunsaturated cov rog cov zaub.
Polyunsaturated cov rog rog, xws li roj los ntawm canola, paj noob hlis roj, saffron roj, pob kws roj thiab lwm yam, tuaj yeem siv ua rau tsw qab cov dej qab ntsev yog tias lub raj mis hais tias "tsis tsim" thiab muab cia rau hauv lub raj mis tsaus.
Cov neeg feem ntau noj ntau dhau omega 6 fatty acids - qhov pom nyob hauv zaub roj, piv rau omega 3 fatty acids - cov nyob hauv roj ntses. Peb feem ntau haus omega 6 thiab omega 3 hauv qhov sib piv ntawm 20/1, uas yog qhov teeb meem tsis zoo rau lub cev thiab yog li ntawd qhov kev sib piv yuav tsum txo kom txog li 1/1 lossis tsawg kawg 4/1. Yog li, haus cov roj ntses, tab sis kom deb li deb tau zaub rojCov. Ib tus tuaj yeem tau txais txaus omega 6 los ntawm cov txiv ntoo, noob thiab noob nplej tag nrho, thiab thaum noj tag nrho, lawv muaj antioxidants hauv lawv uas tiv thaiv ntau yam teeb meem.
Yeej paub tias trans rog raug mob rau lub cev thiab cuam tshuam nrog kab mob plawv, yog li zam margarineCov. Tsis txhob raug dag los ntawm cov roj nplua nyeem roj, uas tau txais kev noj qab haus huv zoo, txawm tias nws hais tias "tsis muaj roj trans" nyob rau ntawm daim ntawv lo. Xws li cov chaw tsim khoom lag luam tau txo qis cov roj pauv cov ntsiab lus ntawm cov khoom lag luam kom nws tuaj yeem ua raws cai tau hais tias tsis muaj ib qho (tab sis muaj tiag!) Lossis lwm txoj kev tsim khoom siv. Siv roj tiag tiag. Tsis txhob ntseeg cov khoom noj uas muaj cov roj zaub uas tau piav qhia rau ntawm daim ntawv lo. Qhov no yog qhov qhia tias lub cev rog hauv sab hauv yuav tsum tsis txhob noj.
Cov khoom noj uas sawv daws tau cov rog zoo tshaj rau kev ua noj. Lawv ruaj khov thiab tawm tsam cov kev ntseeg nrov, muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev. Yog li siv cov txiv maj phaub roj ntxiv, nws qaib thiab nqaij nyug lossis butter thiab tsis txhob txhawj txog koj cov hlab ntsha. Cov rog no tsis yog teeb meem. Nco ntsoov tias kev kho mob plawv tsis tau muaj txog thaum xaus ntawm 18 caug xyoo, thaum txhua yam tau npaj nrog cov rog no.
Tsiaj ua rog, nyoos mis, qe thiab cov roj tau noj rau txhiab xyoo los ntawm kev cai qub cov neeg nyob ib puag ncig ntiaj teb. Cov ntaub ntawv thawj zaug ntawm lub plawv nres hnub rov qab rau 1921, tsuas yog thaum lub chaw tsim khoom lag luam zaub roj nws pib ntau zog ncu, thiab qab zib thiab hmoov nplej kis tau ntau zuj zus. Txij thaum ntawd los, kev noj cov zaub mov uas muaj cov rog rog tau poob qis, yog li nws yog qhov tsis ua txhaum uas tau liam lawv kab mob plawv.
Pom zoo:
Vim Li Cas Txhaws Qej Thiab Cov Qos Yaj Ywm Ua Rau Muaj Kev Phom Sij
Yog tias cov qos yaj ywm koj khaws rau hauv koj lub tsev muaj qhov thiaj li hu qhov muag, nws zoo dua kom muab pov tseg. Sprouted qos yaj ywm tuaj yeem ua rau muaj kev tsis haum tshuaj nrog kev phom sij. Qos yaj ywm uas tseem tshuav nyob hauv kev khaws cia rau lub teeb tsis tsuas yog hlav tawm tab sis kuj tig mus ntsuab.
Puas Yog Kev Noj Qab Haus Huv Zoo Dua? Txiv Maj Phaub Roj Muaj Kev Phom Sij Ntau Dua Li Qhov Muag Roj
Xyoo tsis ntev los no, kev noj zaub mov zoo noj thiab nrhiav cov hluas nyob mus ib txhis tau dhau los ua mania uas tau tso cai rau qee cov khoom lag luam los ua cov khoom siv zoo dua rau cov khoom noj uas peb siv hauv lub neej txhua hnub. Xws li yog nrog txiv maj phaub roj uas tau dhau los ua cov khoom lag luam zoo tshaj plaws ntawm kev noj zaub mov zoo.
Tsib Lub Khoom Muaj Roj Muaj Qab, Muaj Qhov Tsis Muaj Qhov Xav Tias Tsis Muaj Kev Phom Sij
Txhua qhov txhia chaw peb tau qhia tias cov rog yog cov tsis zoo. Txawm peb txiav txim siab noj, peb ib txwm paub tseeb tias nws tsis muaj rog-rog. Cov neeg pab khoom noj khoom haus, kws kho plawv thiab lwm tus tau pom hauv TV thiab Is Taws Nem, qhia rau peb tias peb cov rog rog tsawg dua, nws zoo dua, nws zoo dua rau peb kev noj qab haus huv.
Cov Rog Rog Yog Cov Muaj Kev Phom Sij Rau Txiv Neej
Peb txhua tus paub yuav ua li cas cov khoom noj muaj roj txaus ntshai rau peb txoj kev noj qab haus huv. Feem ntau yog puab tais, paj kws, qhaub cij thiab lwm yam khoom noj nrawm zam rau ntau dua li cov poj niam, vim tias lawv tsis cuam tshuam zoo rau lawv daim duab.
Muaj Kev Pauv Rau Lwm Cov Khoom Noj Uas Muaj Kev Phom Sij. Zoo Li No
Txhua yam zaub mov tsis zoo lossis haus - peb nyiam kas fes, haus dej, dej qab zib nrog ntau cov calories, nws muaj nws cov khoom siv hloov pauv. Peb tuaj yeem nrhiav kev noj qab haus huv hloov rau txhua yam thiab tseem khaws peb lub siab zoo yam tsis hnov qhov tsis muaj thiab tsis tau.
