Lub Ncuav Ua Ncuav Ntev Npaum Li Cas?

Video: Lub Ncuav Ua Ncuav Ntev Npaum Li Cas?

Video: Lub Ncuav Ua Ncuav Ntev Npaum Li Cas?
Video: ntev ntev lawm ab yis wb los ua zaub sib dos noj qab kawgli 2024, Cuaj hlis
Lub Ncuav Ua Ncuav Ntev Npaum Li Cas?
Lub Ncuav Ua Ncuav Ntev Npaum Li Cas?
Anonim

Txij li yav dhau los lub ncuav yog cov zaub mov tseem ceeb ntawm cov Bulgarians. Hauv kev tsim cov ncuav ci ntawm yav dhau los, ntau qhov kev xav tau ua rau kev noj qab haus huv thiab lub neej zoo. Hauv peb li kev coj noj coj ua, tsoos tsis yog tsuas yog rau cov khoom noj txhua hnub.

Tab sis lub kneading ntawm lub khob cij nrog ntau yam kev qhuas - txawm yog qhov zoo lossis tsis zoo, rau lub hnub yug lossis tuag. Yog tias muaj mov ci nyob saum rooj ib puag ncig uas tsev neeg tau sib sau, tseem tshuav txoj sia nyob hauv tsev. Txawm nyob rau hauv cov lus dab neeg hauv Bulgarian "Tsis muaj leej twg loj dua li ncuav" cov kev txawj ntse loj tau nqis peev.

Lub khob cij yog ib hom khob cij dawb, uas yog ib txwm npaj hauv txhua tsev neeg Bulgarian rau kev noj qab haus huv thiab hnub so xws li Easter thiab Christmas.

Tab sis ci lub ncuav mog qab zib nws tsis yog kev ua haujlwm yooj yim, tab sis yog kev kos duab tag nrho. Ntxiv nrog rau kev paub thiab kev txawj hauv kev tsiv lub khob cij ritual, koj kuj yuav tsum tau lug tau sai dlua cov intricacies ntawm ci nws.

Rau koj cov ncuav yuav ci ntev li cas, nyob ntawm lub qhov cub thiab qhov loj me ntawm lub khob noom cookie. Txoj cai dav dav yog tias 1 kg ntawm leavened ua khob noom cookie yog ci rau txog 40-45 feeb lossis kom txog thaum lub khob cij txais lub qab zib kub.

Zoo meej ci ncuav mog qab zib yog ib tus nrog cov khoom tawg, tab sis muag thiab nplaim taws sab hauv. Ci hauv qhov cub preheated 220 degree rau thawj 15 feeb, tom qab ntawd txo kom 180 degrees kom txog thaum ua tiav.

ci khob cij
ci khob cij

Yees duab: Simona

Tsis txhob siv txoj kev ua "kiv cua", thaum koj pheej hmoo yuav qhuav nws ntau dhau. Yog tias nws pib hlawv, koj tuaj yeem npog nws nrog ntawv ci lossis ntawv ci dawb.

Koj tuaj yeem tshawb xyuas yog tias qhov khoom qab zib puas tau npaj tiav los ntawm kev tho nws nrog tus pas txhuam hniav lossis ntoo ntoo. Yog tias tsis muaj lub khob noom cookie tso ntawm nws, nws npaj tau. Yog tias koj ua tshiab los ci lub khob noom cookie, lossis koj lub qhov cub tshiab dua, xyuas txhua 30 feeb.

Tom qab hle lub ncuav mog qab zib los ntawm qhov cub, tsuag me me nrog dej txias, npog nws nrog daim ntaub huv thiab tos li 10-15 feeb. Tom qab ntawd koj tuaj yeem nqa nws yooj yim tawm ntawm lub lauj kaub thiab ua haujlwm.

Txhua tus niam tsev yuav tsum tau zuaj lub ncuav mog qab zib. Txawm hais tias koj npaj nws rau hnub so, rau kev noj qab haus huv lossis tsuas yog ua kom koj tsev neeg zoo siab yog qhov tseem ceeb lub ncuav mog qab zib yuav tsum tau ci zoo.

Pom zoo: