2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Tus kho thaj chaw ntawm cov zaub qhwv tau paub txij lub sijhawm puag thaum ub. Tau ntau xyoo, cov zaub no tau txais txiaj ntsig lub npe ntawm "huab tais ntawm cov zaub". Hauv cov tshuaj pej xeem nws siv tsuas yog kho rau daim siab thiab lub plab, nrog rau tag nrho ntxiv los ntawm lub cev. Ntawm cov hom zaub qhwv, dawb yog qhov kho tau tshaj plaws.
Fresh zaub qhwv yog qhov nyuaj heev rau khaws. Yog li ntawd, nyob rau lub hlis txias nws tau khaws cov ntsev los yog marinated. Txhua hom yog cov haum. Qhov tseem ceeb tshaj plaws sauerkraut yog tsim nrog tag nrho cov hau. Tsis ntev los no nws tau pom muaj cov tshuaj uas tiv thaiv kev rog thiab muaj cov nyhuv antisclerotic. Nws kho tau zoo nyob ntawm txoj kev thiab cov xwm txheej ntawm nws txoj kev khaws cia.
Cov dej haus zoo tshaj plaws rau kev noj qab haus huv yog kua zaub kua txiv tshiab. Txawm li cas los xij, nws tuaj yeem tau tsuas yog lub caij ntuj sov thiab lub caij nplooj zeeg. Zaub qhwv kua zaub muaj cov nyhuv zoo sib xws, txawm tias me dua.
Zaub pob kua txiv, ntshiab elixir! Nws tuaj yeem siv ua tiav rau kev tiv thaiv qog noj ntshav, kho pob txha, rau txo qis roj (LDL), tab sis tseem muaj lwm yam teeb meem ntxiv.
Zaub pob yog ib feem ntawm cov khoom noj zaub paj hauv tsev neeg thiab muaj ntau hauv beta-carotene, insoluble fiber, vitamins B1, B6, C, E thiab K, tab sis kuj muaj cov zaub mov me me xws li iodine, magnesium, hlau, calcium thiab sulfur. Niaj hnub no, cov kua txiv cabbage siv cov tshuaj rau ntau yam mob.
Kho thaj chaw ntawm cabbage kua txiv
Cov kua txiv ntsuab yog qhov ua tau zoo rau mob. Raws li kev tshawb fawb tau tshaj tawm nyob rau hauv Western Journal of Tshuaj, 13 cov neeg mob raum muaj npe tau raug kho nrog kua zaub kua zaub tshiab. Txoj kev tshawb no pom tias cov neeg mob 13 tus no tau kho tus mob siab dua 10 hnub dua li cov neeg mob uas ua raws li kev kho tsuas yog 37 hnub.
Txoj kev tshawb no xaus lus tias cov kua txiv kua zaub ua pov thawj muaj txiaj ntsig antipeptic muaj txiaj ntsig xws li cov vitamin U, uas tiv thaiv qhov tsim ntawm histamine-peptic peptic mob.
Kev noj zaub mov muaj roj ntau hauv cov zaub ntsuab tuaj yeem txo txoj kev pheej hmoo mob cancer mis, thiab zaub qhwv tuaj txog ua ntej ntawm cov zaub mov tiv thaiv mob cancer.
Kev tshawb fawb tawm hauv International Journal of Cancer qhia tias muaj zaub ntau dhau heev lawm ua rau muaj kev pheej hmoo mob cancer mis mob hauv tej pab pawg.
Txoj kev tshawb no qhia pom qhov mob siab rau mob qog noj mis tom qab noj zaub nplooj, zaub qhwv txhua yam, ntxiv rau cov carrots, txiv lws suav, nceb.
Txoj kev tshawb no tseem qhia txog kev txo qis txaus ntshai ntawm qhov ncauj, txoj hlab nqos mov, mob plab hnyuv, mob raum thiab mob cancer mis yog tias cov zaub mov ntau ntau hauv cov zaub mov noj ib hlis ib zaug.
Lwm txoj kev tshawb nrhiav qhia cov khoom ntawm cabbage kom txo qis cov cholesterol. Cov neeg mob uas haus cov zaub qhwv kua zaub ntsuab sib xyaw nrog zaub paj ntsuab tau zoo dua li cov uas tsis haus.
Txoj kev tshawb fawb xaus lus tias cabbage kua txiv nrog zaub cob pob ua haujlwm kev xav hauv kev tswj cov roj (cholesterol).
Cov zaub qhwv zaub qhwv lossis kua zaub qhwv muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg uas xav tau daim tawv nqaij zoo nkauj thiab zoo nkauj thiab rau cov neeg uas xav poob phaus.
Ib cov kua txiv kua zaub qhwv tau qhov zoo, tab sis yog tias koj muaj ib txoj kev xaiv, hloov mus rau cov zaub qhwv liab, uas muaj ntau cov vitamin C tshaj li dawb.
Txawm ntau tshaj txiv kab ntxwv!
Cov kua txiv sauerkraut yog ib qho muaj peev xwm xav tau probioticuas ua rau lub cev tiv thaiv tsis tau.
Yog li, nyoos lossis marinated, xaiv zaub pob nyob rau hauv ib qho xwm txheej twg, nws zoo heev.
Yuav ua li cas thiaj ua kua zaub tshiab
Cov Tswv Yim! Yuav kom tau cov kua txiv zaub ntsuab tshiab, nws pom zoo kom siv kua zaub thiab txiv hmab txiv ntoo juicer.
Ntawm no yog cov kauj ruam tau txais zoo tshiab cabbage kua txiv:
Ua ntej koj tuaj yeem ntxuav cov zaub qhwv raws li nram no: Muab tso rau hauv lub tais loj hauv qhov uas koj ntxiv dej kub thiab tso kua txiv ntoo cider vinegar, cia nws muag me ntsis ua ntej kev ntxuav.
Txiav cov zaub qhwv hauv ib nrab thiab tshem tawm rauj. Tom qab ntawd txiav cov halves rau hauv ob peb lub halves me me kom lawv tau muab tso rau hauv cov kua. Rau cov pib koj tuaj yeem ua tau ua kua txiv los ntawm tsuas yog ib nrab ntawm cov zaub qhwvCov. Koj tseem tuaj yeem sim ua ke cov zaub qhwv nrog lwm cov zaub uas nce cov ntsiab lus ntawm cov tshuaj lom neeg, piv txwv li: zaub qhwv nrog carrots thiab zaub kav.
Lus qhia: Ib yam li lwm cov kua txiv tshiab, nws yog qhov zoo rau haus cov kua txiv no tam sim ntawd. Txhawm rau kom ua tiav cov txiaj ntsig kom sai li sai tau, nws yuav zoo haus ntau zaus hauv ib hnub. Lub kua txiv muaj peev xwm tseem tuaj yeem sab laug rau ferment, ua ib qho zoo heev probiotic.
Ua ib qho kev tiv thaiv tawm tsam tus mob atherosclerosis, ib khob kua zaub qhwv ib hnub, thaum sawv ntxov, ntawm lub plab khoob yog pom zoo. Sov kua txiv kua txiv nrog kua qab zib hauv tib cov tshuaj yog pom zoo raws li kev cia siab rau kev kho mob ntsws.
Cia ntawm tshiab cabbage kua txiv
Zaub pob kua txiv yog cov khoom lag luam uas hloov tau. Yog li ntawd, nws yuav tsum tau npaj kom txhij rau hnub noj. Lub cev qhuav ntawm zaub qhwv muaj ntau cov vitamin U, yog li nws tuaj yeem khiav ob zaug ntawm lub tshuab ua kua txiv. Vitamin U yog cov tshuaj cais tawm los ntawm cov kua zaub, yog li muaj npe vim tias nws kho ua haujlwm hauv peptic rwj kab mob.
Cov kua txiv zaub qhwv tau siv rau hauv kev kho mob ntawm tsawg acidity, cholecystitis thiab ulcerative mob plab. Hauv lub plab zom mov rau pej xeem cov tshuaj pom zoo rau haus kua txiv cabbage, txog 40-50 feeb ua ntej txhua pluas noj, rau ib hlis.
Nyob rau hauv rooj plaub koj tsis tuaj yeem sawv tshiab cov kua zaub thiab kua zaub tshiab feem ntau, koj tuaj yeem ntseeg nws cov marinated version.
Marinated zaub qhwv yog ib qho zaub mov uas tau txais kev pab nyob rau lub caij txias nrog nqaij npuas nqaij, nqaij zaub mov nrog qos yaj ywm, taum ci, nqaij siav, nqaij sarma. Nws yog nplua nuj nyob hauv cov as-ham, vitamin C, antioxidant vitamin uas pab ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv kab mob, rov ua dua thiab laus.
Cia ntawm marinated cabbage kua txiv
Cov kua txiv ntoo sauerkraut yog hno los ntawm lub thawv thaum nws pib txhawm rau lub qab ntxiag saj. Cov txheej txheem fermentation feem ntau yog ua tiav ntawm qhov kub ntawm 18-24 ° C. Cov kua zaub qhwv tau sib cais los ntawm cov zaub qhwv, muab nchuav rau hauv lub khob iav thiab npog nrog lub hau.
Cia kom txias rau txog 2 teev, tom qab uas nws tau npaj rau kev noj. Cov kua txiv qhwv tuaj yeem khaws cia hauv hwj thiab rhawv. Rau lub hom phiaj no, nws cov nag lossis daus yog sib cais thiab muab rhaub dej hauv lub nkoj kom kub txog 80 ° C. Nws yog tom qab ntawd hliv rau hauv cov hlab uas tau xaiv thiab muab tshuaj txhuam.
Hauv cov kua txiv ntawm zaub qhwv vitamin B12 pom muaj ntau hauv kev nplua nuj, tab sis kuj muaj cov zaub mov xws li magnesium, folic acid, potassium, hlau, iodine. Cov ntsiab lus no qeeb qeeb cov laus txheej txheem, tiv thaiv cov leeg poob siab thiab tiv thaiv kev ploj.
Pom zoo:
Taub Dag: Txiaj Ntsig Zoo, Txiaj Ntsig Thiab Yuav Npaj Nws Li Cas
Lub taub dag yog qhov nyiam ua khoom noj thaum lub caij nplooj zeeg thiab caij ntuj no. Tab sis nws puas muaj txiaj ntsig zoo li txhua tus neeg thov? Nws hloov tawm tias lub taub dag yog qhov zoo rau txiaj ntsig thiab muaj calories tsawg.
Zaub Kua Txiv - Ib Qho Txiaj Ntsig Muaj Txiaj Ntsig Ntawm Kev Noj Qab Haus Huv
Cov kua txiv los ntawm ntau cov zaub - qhov no tsis yog haus dej haus kom zoo xwb, tab sis kuj yog txoj hauv kev ntxiv dag zog rau koj lub cev. Cov kua txiv Carrot yog cov tseem muaj txiaj ntsig thiab muaj nplua nuj nyob hauv cov kua txiv. Nws muaj cov yam ntxwv zoo.
Daim Duab - Khoom Noj Muaj Txiaj Ntsig Thiab Muaj Txiaj Ntsig Zoo
Figs yog cov kua heev thiab txiv hmab txiv ntoo qab zib. Lawv qhov juiciness yog vim cov ntsiab lus dej siab, uas yog li ntawm 60 mus txog 80 feem pua thaum cov txiv ua kua tshiab. Peb tuaj yeem nyab xeeb tau hais tias cov txiv ntseej yaj ua rau koj lub qhov ncauj.
Hash Kua Zaub - Armenian Kua Zaub Kua Zaub
Raws li tus kws sau ua zaub mov hauv Lavxias, Pokhlebkin yog ib qho ntawm cov tais diav qub hauv Armenian Hash Cov. Lub npe khash yog li ntawd thaum ub nws muaj ntau lub ntsiab. Qhov nrov tshaj plaws niaj hnub no yog cov kua zaub txwm, siv nyob rau lub sijhawm txheej thaum ub ua cov tshuaj thiab tom qab ua khoom noj rau cov neeg pluag.
Txhawm Rau Kom Tsis Txhob Ua Lub Ntsej Muag Me Nyuam: Pab Tau Zoo Thiab Qab Kua Zaub Thiab Kua Zaub
Kua zaub thiab kua zaub ua si hauv tsev yog cov zaub mov tsim nyog rau menyuam yaus. Qhov no yog vim muaj qee cov protein, rog thiab carbohydrates uas lawv muaj. Kua zaub thiab kua zaub, tshwj xeeb tshaj yog nqaij, ua kom lub plab zom mov thiab txhim kho kev zom mov.
