2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Kev ua si ci yog qhov tsis tshua nyiam thiab yog nyiam cov kiv cua ntawm kev yos hav zoov nqaij thiab cov khoom noj tshwj xeeb. Ib qho ntawm cov muaj npe nrov tua tsiaj tshwj xeeb hauv peb cov nyiam ua zaub mov hauv Italian yog ntau hom kev ua si.
Nqa 500 grams ntawm cov npua teb qus, mos lwj, mos lwj, luav, nphoo nrog ntsev me ntsis thiab txhoov zaub ntsuab, txau kua txob ntau. Tev ob dos thiab kaum ob qos yaj ywm.
Muab txhua yam tso rau hauv ib lub lauj kaub, muab 100 grams butter rau saum, txiav ua tej daim nyias nyias, ntxiv 200 ml dej thiab 4 diav kua txob. Ci rau ib teev thiab ib nrab ntawm 240 degrees.
Nqaij npua ci nqaij cov nqaij yog qab thiab nyiam los ntawm kev ua si nyiam. Nqaij npua ci nrog cawv yog qhov tiag kev ntxias. Koj xav tau 1 kg ntawm cov nqaij npua teb nqaij, 50 grams nqaij npuas kib, 40 milliliters roj, 2 diav kua txiv lws suav, 1 khob liab caw, ntsev kom saj, 2 dos, 4 nplej ntawm kua txob dub, 2 khob dej, ib nrab ib khob ntawm vinegar.
Dos txiav mus rau hauv cov ntawv loj thiab muab hau rau hauv cov dej qab ntsev. Thaum cov dos muag muag, ntxiv dub kua txob thiab vinegar. Ncuav txias ntawm marinade tshaj cov nqaij, ntxuav ntawm daim tawv nqaij, thiab tawm mus rau 2 hnub. Cov nqaij tig muab ob peb zaug rau marinate zoo. Tshem tawm ntawm marinade, ua kev cuam tshuam thiab sau nrog me me ntawm cov nqaij sawb.
Fry daim evenly rau tag nrho cov sab thiab qhov chaw nyob rau hauv ib lub lauj kaub. Ntxiv me ntsis dej thiab ci rau txog 2 teev rau ntawm tshav kub nruab nrab. Thaum cov nqaij ua mos muag, txiav ua tej daim loj, rov ua tej ntus rau cov lauj kaub. Tshem tawm cov dos los ntawm marinade, sib tov nrog lws suav puree, kib, ntxiv caw thiab ntxuav cov ntses. Ncuav cov ntses tshaj cov nqaij ci.
Quail hauv ntawv yog qab thiab qab zoo. Nws yuav siv 4 quail, uas tau ntxuav thiab kib rau cov cua sov hauv cov roj hauv li kaum feeb.
Txias, tshiav nrog ntsev, kua txob thiab qej, nphoo nrog kua txiv kab ntxwv thiab qhwv txhua quail nrog ntev ntawm cov nqaij sawb thiab tom qab ntawd yog ib daim roj. Cov av qhwv uas qhwv zoo yog muab tso rau ntawm qhov chaw khib thiab ci hauv qhov cub 200 degree preheated rau 15 feeb.
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