2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Txhua tsev neeg nyob rau lub caij ntuj no hais txog nqaij tais. Nws tau dav ntseeg tias nqaij yog txaus los muab lub zog thiab lub zog rau lub cev. Qhov no tsis muaj tseeb, vim nws tsis zoo hauv cov vitamins, thiab qhov tshwm sim ntawm kev noj zaub mov zoo, tib neeg lub cev pib raug kev txom nyem los ntawm beriberi. Muaj mob taub hau, qaug zog, ua rau muaj ntau yam kab mob xws li mob khaub thuas, mob ntsws thiab lwm yam.
Txhawm rau kom tsis txhob ua rau cov tsos mob no, peb yuav tsum kawm kom muaj ntau yam vitamins zaub mov hauv peb cov ntawv qhia. Cov ntseeg kev lig kev cai ntawm kev yoo mov ua ntej Christmas ua pov thawj tias tsis tshua zoo, thiab kev ua lag luam lub caij ntuj no muaj ntau cov zaub.
Cov zaub uas muaj nyob rau ntawm kev ua lag luam nyob rau lub caij ntuj no hauv cov khoom siv tsis tau yog cov zaub qhwv - dawb, xim liab thiab xim. Nws yog tshwj xeeb yog nplua nuj nyob hauv cov vitamin C, thiab nws cov nplooj muaj pov thawj provilamin A. Zaub pob yog ib qho ntawm ob peb cov zaub uas poob nws cov vitamins nyob rau hauv kev kho cua sov.
Lwm yam zaub uas qab thiab muaj txiaj ntsig tuaj yeem noj thaum lub caij ntuj no yog zaub ntsuab thiab zaub ntsuab. Ntau cov B-pab pawg vitamins thiab beta-carotene yog cov nyob hauv lawv. Peb yuav tsis hnov qab hais txog cov qos yaj ywm, uas yog li ntawm peb cov rooj feem ntau peb tsis nco qab yuav ua li cas lawv muaj txiaj ntsig zoo. Ci nrog lub zuaj, lawv khaws tag nrho lawv cov vitamins, thiab siav muaj yuav luag tsis muaj calories.
Ntawm no yog ib lub tswv yim rau lub tais qab ntxig lub caij ntuj no:
Stew nrog cov zaub caij ntuj no
Cov khoom tsim nyog
500 g qos yaj ywm, 500-600 g ntsuab taum, 2 pcs. carrots, 1 pc. kua txob, 1 dos, 2 pcs. txiv lws suav, 3-4 cloves qej, tshiab mint, 1 tsp. kua txob liab, ntsev, roj, zaub txhwb qaib tshiab
Txoj kev npaj
Fry lub finely tws dos, carrots thiab peppers. Tsuag nrog kua txob liab rau saum. Ncuav dej me ntsis thiab ntxiv cov qos yaj ywm, txiav rau hauv cov ntawv loj. Stew rau li kaum feeb. Txiv lws suav mashed thiab ntxiv rau zaub. Ncuav 1-2 khob dej kub thiab muab tais nrog lub hau. Tseg rau lwm 10-15 feeb. Taum ntsuab ntxiv. Ntxiv ntsev thiab lub caij nrog finely tws mint.
Yog tias tsim nyog, ntxiv dej kub ntxiv. Yog tias koj xav ua tuab cov ntses, koj tuaj yeem ntxiv 1 tbsp. hmoov yaj hauv dej. Npog nrog lub hau thiab simmer tshaj tsawg cua sov kom txog thaum cov zaub mos. Kaum feeb ua ntej tshem tawm los ntawm tshav kub, ntxiv tws qej. Cov zaub mov yog muab rau hauv cov tais tob, sprinkled nrog finely tws parsley.
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Cov kua txob txob zaum ntawm cov zaub noj feem ntau tsis tsuas yog tshiab tab sis kuj ntim hauv kaus poom. Thaum lub caij pib kaus poom, txhua tus xav txog seb puas yuav npaj cov kua zaub nrog cambi, cov kaus poom nqaij ntses los yog kib, thiab lwm yam.
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Nws yog lub caij nplooj ntoo hlav sab nraud thiab nrog nws los thawj cov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo. Tom qab lub caij ntuj no ntev ntev nrog cov ntxhuav ntawm cov nqaij tais thiab cawv liab, peb tos ntsoov rau lub caij nplooj ntoo hlav uas yuav coj ntau yam, tshiab thiab zoo siab rau lub palate.
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Peb tuaj yeem nrhiav txhua hom zaub ntawm kev ua lag luam - zucchini, txiv lws suav, eggplants, dos tshiab thiab ntau lwm yam, uas peb muaj peev xwm tsawg kawg yog kev cia siab yog ntuj yam tsis tsim nyog "txhim kho". Dab tsi los ua noj rau yav tsaus ntuj lub caij ntuj sov?
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Lub teeb yuag yog ua rau cov neeg uas yoo mov thiab nyiam cov zaub mov qab thiab zoo. Cov nqaij ntshiv tsis txhais hais tias yog kev noj haus monotonous, tsuas yog cov khoom xyaw yuav tsum tau ua ke hauv kev sib txawv. risotto nrog nceb Cov khoom xyaw:
Cov Tswv Yim Rau Cov Tais Diav Loj Rau Cov Qhua
Yog tias koj tos qhua, npaj zaub mov qab ua ntej uas yuav ua rau lawv yaim lawv cov ntiv tes. Koj tuaj yeem pib nrog cov neeg tsis noj nqaij, uas tuaj yeem ua cov qab los noj mov. Cov no yog cov khoom zucchini uas tau npaj hauv ib nrab ib teev.
