2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Cov kua zaub qab zib hnub no tau dhau los ua cov neeg nyiam tsis yog hauv peb lub teb chaws xwb tab sis thoob plaws ntiaj teb. Tib lub sijhawm cov kev xaiv nrov tshaj plaws yog npaj los ntawm nceb, spinach thiab taub. Peb los tham txog cov txiaj ntsig ntawm kua zaub kua zaubthiab tseem, saib cov zaub mov txawv rau cov kua zaub qab zib uas tuaj yeem npaj los ntawm cov zaub raws caij nyoog.
Tsoos thawj cov chav kawm tej zaum yuav tsis zoo li koj xav. Lawv yog cov roj yog tias siav hauv cov kua nplua nuj. Qaub cream los sis mayonnaise feem ntau ntxiv rau saj. Yog haus cov kua zaub kua zaub txhua hnub, tom qab ntawd lub sijhawm dhau los qhov no yuav ua teeb meem rau txoj hnyuv plab.
Qhov tseeb yog tias cov roj ntsha ua kom cov kua qaub ua kom lub kua muag ntau dua ntawm hydrochloric acid, yog li ua rau muaj cov kua qaub rau hauv plab, uas yav tom ntej ua rau muaj kev muaj peev xwm ua kom mob ncauj plab thiab mob plab.
Cov kua zaub qab zib muaj ntau yam zaub ntxiv, uas piav qhia txog lawv cov txiaj ntsig tsis muaj txiaj ntsig. Koj tuaj yeem mash tag nrho cov zaub cob pob hauv cov kua zaub qab zib, tab sis hauv cov kua zaub tsis tu ncua koj yuav nyuaj rau koj noj ob peb daim.
Txawm li cas los xij, nws yooj yim mus qaub kua zaub qab zib yog tias koj ntxiv ntau melted cheese lossis cream. Yog li, koj yuav tsum tau noj nws hauv dej, zaub kua zaub lossis zaub mis.
Cov kua qab zib tuaj yeem tsim ua dab tsi thiab puas muaj cov khoom xyaw tseem ceeb uas xav tau ntxiv ua ntej?
Cov kua zaub qab zib tuaj yeem npaj tau nrog txhua hom zaub thiab legumes. Nws raug nquahu kom ntxiv cov tshuaj ntsuab, cov hauv paus hniav ntawm cov hauv paus hniav thiab celery. Qhov sib xws ntawm cov kua zaub yog muab zais rau hauv cov zaub uas cov menyuam tsis nyiam txhua.
Cov kua zaub qab zib yog feem ntau ua nrog butter. Yuav tsis ua rau koj lub cev puas mob yog tias koj noj tais diav txhua hnub?
Cov roj yog qhov muaj txiaj ntsig, tab sis nws cov roj cov ntsiab lus yuav tsum yog tsawg kawg 82%, thiab cov cai txhua hnub yuav tsum tsis pub tshaj 10-15 g.
Yuav ua li cas kom tau txais ntau tshaj plaws ntawm cov zaub uas cuam tshuam rau hauv kev sib xyaw nrog koj cov kua zaub kua nplaum?
Yog tias koj ua zaub ntsuab al dente, piv txwv li tsis muaj rwj, tom qab ntawd lawv yuav khaws cov vitamins ntau tshaj. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los ua noj kua zaub nrog zaub lossis muaj roj tsawg. Ntawm qhov kawg koj tuaj yeem ntxiv me ntsis qab zib, zaub mis los yog butter.
Ib daim ntawv qhia piv txwv rau cov kua zaub qab zib nrog zaub paj.
Cov khoom tsim nyog:
zaub cob pob - 1 lub taub hau
dos - 1 pc;
carrots - 1 pc;
qij - 1 clove;
zaub broth - rau nws koj tuaj yeem txiav carrots thiab dos los ntawm daim ntawv qhia, ntxiv parsley thiab txuj lom;
ntsev thiab kua txob - mus saj;
cream - 50 ml 10% (tej zaum yog tias tsis muaj, cov kua zaub twb yuav luag dhau los);
Txoj kev npaj:
Rhais lub zaub cob pob rau hauv cov dej qab ntsev Al dente. Ua ke nrog broth, ntxiv qej, cream thiab txuj lom. Sib tov txhua yam nrog rab rau ib puree.
Qauv qhia rau cream ntawm zaub ntug hauv paus thiab kua zaub lentil.
Cov khoom tsim nyog:
carrots - 2 pcs. loj;
lentils - 150 g;
dos - 1 lub taub hau;
zaub broth - 1-1.5 liv;
Ntsev, kua txob, tev kom saj.
Txoj kev npaj:
Txau cov lentils rau 1 teev hauv dej txias, yaug thiab rhaub. Carrots tuaj yeem muab hau los yog muab txiav nrog dos. Ntxiv 1 tbsp. butter thiab maj mam tuav lub dos on tsawg tshav kub, ces ntxiv carrots, grated on ib coarse grater. Ncuav dej thiab simmer. Sib tov lub kua zaub nrog cov txuj lom thiab lentils thiab sib tov nrog rab kom txog thaum puree.
Cream kua zaub yog cov tseem ceeb nyob rau hauv cawv. Lawv nyiam tsis yog los ntawm cov laus xwb tabsis kuj los ntawm menyuam yaus. Yog li, nws yog qhov zoo mus sim nrog kev npaj cov zaub raws caij nyoog thiab tshuaj ntsuab. Txaus siab rau koj cov zaub mov!
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