2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Asafetida yog ib tug Indian txuj lom muab los ntawm keeb kwm ntawm cov nroj tsuag ntawm tib lub npe. Lub tsob nroj tuaj yeem nrhiav pom hauv toj siab ntawm Afghanistan.
Hauv Middle East, Is Nrias teb thiab Afghanistan, asafetida yog cov txuj lom tshaj plaws. Muaj lawv hu nws lub txuj lom ntawm cov vaj tswv.
Ib qho ntawm qhov tsis txaus ntseeg ntawm asafetida yog nws qhov txawv tshwj xeeb. Ntxiv rau cov tais diav, nws mus zoo kawg nkaus nrog tus xyoob ntawm cov dos thiab qij. Txhab khoom txawv tawm me ntsis qaub qaub.
Hauv Ayurvedic thiab Indian cov zaub mov noj, asafetida yog ib qho ntawm cov txuj lom nyiam siv. Nws yog feem ntau siv los saj ntau hom curry, lentils, pilaf, chickpea-based tais.
Ua ke nrog ntsev nws yog kev hnav khaub ncaws zoo meej. Nws tsis nrov heev hauv Bulgaria thiab feem ntau yog siv rau flavour lentils thiab mov.
Lwm qhov kev xav ntxiv rau kev siv tshuaj asafetida yog siv nws hauv kev ua zaub ua zaub noj xws li qos yaj ywm, zaub paj thiab zaub qhwv. Nws ua tiav lub caij buckwheat, mov thiab zoo li txhua lub lauj kaub tais diav.
Nws tsis yog pretentious thiab mus zoo nrog lwm cov txuj lom xws li cumin, mustard, kua txob liab kub thiab qhiav.
Asafetida yog kev pom zoo rau cov khoom noj noj tsis tau zoo. Nws yog vim li ntawd feem ntau suav nrog hauv Indian cov zaub mov txawv rau feem ntau ntawm cov taum.
Nws tau txaus los siv me me ntawm asafetida kom tsw qab cov tais. Nws tuaj yeem tuaj yeem hloov cov dos thiab qej rau hauv cov zaub mov, vim tias nws qhov qab tau yog qhov sib xyaw ntawm lawv ob lub saj.
Ntxiv nrog rau qhov ua txuj lom, asafetida kuj tseem siv los kho tus mob khaub thuas thiab kem plab. Nws txoj kev nqus tau muaj pov thawj kom txhim kho lub plab hnyuv thiab ua haujlwm li qub ua haujlwm ntawm lub plab thiab cov hnyuv.
Nws muaj qhov tshwj xeeb muaj peev xwm tshem tawm cov co toxins. Nws kuj tseem txo cov kev ntxhov siab thiab calms lub leeg.
Connoisseurs ntawm kab lis kev cai txawv yog ntawm lub tswv yim tias cov txuj lom no paub hauv Indian cov zaub mov muaj qhov chaw ntawm lub rooj Bulgarian. Qhov no yog txiav txim siab los ntawm nws cov saj thiab kev noj qab haus huv zoo.
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