2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Koj tuaj yeem nyeem Hristo Smirnenski zaj paj huam Mus Saib Dabntxwnyoog, nyob hauv uas tus kws sau paj huam qhia txog Dabntxwnyoog cov dej haus - absintheCov. Txog rau hnub no, lawv hu nws cov dej haus ntsuab haus ntawm dab ntxwg nyoog.
Peb Hlis 5 yog lub sijhawm zoo tshaj plaws los tham txog kev haus dej haus cawv haus dej cawvvim hnub no yog ua kev lom zem hnub ntawm absinthe.
Yuav ua li cas lub ntuj raug txim yog li ruam txog nws? Ib qho tseem ceeb hauv dej haus yog cov tshuaj yeeb tshuaj monoterpine, tseem hu ua thujone. Nws yog tshuaj lom neeg neuro-tuag tes tuag taw. Nws muaj nyob hauv iab wormwood, uas yog lub hauv paus tseem ceeb ntawm absinthe. Raws nraim cov cua nab tau muab lub npe ntawm dab ntxwg nyoog haus cawv - hauv Latin wormwood yog Artemisia absintum.
Kev tsis ntseeg txog yog ib cov dej qab zib ntawm cov tshuaj ntsuab tov nrog 70-90-dej cawv thiab lwm yam tshuaj siv tshuaj ntsuab xws li txiv qaub, txiv mab txiv ntoo, anise, uas tau ntxiv rau tsw. Npaj kom txhij noj, cov dej haus yog devilishly ntsim thiab tuaj yeem nyob rau hauv ob peb xim - daj, xim av, xim liab, tab sis feem ntau cov kab tho ntsuab.
Dr. Pierre Ordiner tau suav tias yog qhov pom ntawm daim ntawv qhia ntawm absinthe. Ua ntej, cov dej haus tau siv los kho txhua yam kabmob - malaria, mob plab zawv … Nyob rau xyoo 1797, tus txheeb ze ntawm Dr. Ordiner qhib thawj lub chaw haujlwm rau kev ua haujlwm ntawm absinthe hauv Switzerland.
Thaum Napoleon III, absinthe tau los ua dej haus ntawm Fabkis txoj bourgeoisie. Thiab nws tau npaj raws li daim ntawv qhia hauv qab no: qhuav cab, anise thiab ob peb lwm yam tshuaj ntsuab xyaw thiab sab laug mus rau hauv cawv kom khov. Cov tshuaj uas muaj ntxhiab thiab citric acid ntxiv rau.
Thiab zoo tib yam li Ntxwg Nyoog ua rau tib neeg ua phem dab ntxwg nyoog haus hloov tawm yuav tsis muaj mob. Nyob rau thaum ntxov xyoo pua nees nkaum, Tebchaws Europe tau dhau los ua tus muaj kev ywj pheej thiab ntxiv rau absinthe tias tus kab mob tshiab tau tshwm sim - tsis tuaj kawm ntawv.
Thaum Lub Yim Hli 1905, Swiss yawg Gene Landfrey tua nws tsev neeg tag nrho tom qab haus dej haus tas. Tom qab ntawd cov tebchaws nyob sab Europe feem ntau txwv tsis pub muag cov dej haus ntsuab.
Vim li cas absinthe puas tuaj yeem tsav tus neeg vwm?
Thujone yog ib qho alkaloid nrog kev txiav txim siab psychotropic. Nws ntseeg tau tias qhov nws tau haus tas li, thiab hauv cov khoom me me, ua rau maj mam quav, nrog rau cov raum tsis ua haujlwm, kem plab, tsis vwm. Overdosing tuaj yeem ua rau qhov kev pheej hmoo thiab tsis nco qab.
Niaj hnub no, cov ntsiab lus ntawm thujone hauv absinthe yog nruj me ntsis tswj. Tus nqi yuav tsum tsis pub ntau tshaj 10 milligrams ib zaug twg. Thoob ntiaj teb, cov lag luam loj tshaj plaws yog lub teb chaws Yelemees, Czech koom pheej, Spain, Switzerland thiab Fabkis.
Thaum ua haujlwm absinthe txoj cai nruj me ntsis yog ua raws - nyob hauv ib rab diav nrog tus qauv tshwj xeeb tso ib pob qab zib thiab qhov chaw tshaj lub khob ntawm absinthe. Cov dej txias tau ntxiv rau saum.
Yog hais tias lub saj ntawm absinthe yog muaj zog rau ib qho twg, koj tuaj yeem ib txwm ntxiv nws ua ib feem ntawm ntau cocktails. Sim sim, tab sis tsis txhob hnov qab txhua yam koj nyeem saum toj no
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