2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Txawm hais tias tsis tshua muaj neeg nyiam hauv cov zaub mov txawv li keeb kwm, bulgur tsis tshua muaj nyob rau hauv lub rooj Bulgarian. Qhov tseeb, nws yog qhov zoo rau kev npaj zaub xam lav thiab sab lauj kaub, nrog rau ua ib chav kawm tseem ceeb.
Tsis tas li ntawd, bulgur yog nplua nuj heev nyob rau hauv cov vitamins, kab kawm thiab cov amino acids. Nws tuaj yeem hloov cov nplej qis thiab muaj qee qhov txiaj ntsig zoo dua li nws. Nws tswj hwm metabolism thiab tiv thaiv peb los ntawm kev nce siab hauv cov ntshav qab zib.
Nws yog qhov tsim nyog rau ob leeg mob ntshav qab zib thiab tib neeg kev mob plawv. Nws yog dav siv nyob rau hauv kev npaj ntawm cov pluas noj, vim hais tias txawm hais tias nws yog siab nyob rau hauv carbohydrates, bulgur kuj tseem yog nplua nuj nyob hauv fiber, uas ua rau poob qis qis lawv nqus.
Thiab yog vim li cas, tom qab txhua yam uas tau hais los txog tam sim no, cov tsev neeg Bulgarian, hauv qhov twg tais bulgur tau raug hwm, raug suav rau ntawm lawv cov ntiv tes? Feem ntau yuav yog vim peb tau sim ob peb zaug los npaj qee yam nrog bulgur, tab sis nws tsis ua tiav qhov kev xav uas peb tau xav. Tsuas yog, kev npaj ntawm bulgur muaj nws cov subtleties. Ntawm no yog lawv:
1. Nws yog qhov tseem ceeb uas yuav tsum tau ntaus kom yog rau bulgur, uas koj yuav ua noj nyob ntawm koj qhov kev xav tau. Bulgur swells thiab nce nws ntim tau peb zaug. Piv txwv li, yog tias koj xav ua ib qho khoom noj rau ob qho, koj yuav tsis xav tau ntau dua 1 tsp. bulgur. Koj yuav xav tau cov nyiaj no yog tias koj xav siv nws ua ib qho kev kawm sab nraud rau ib txoj kev kawm tseem ceeb, tab sis rau 4 tus neeg;
2. Ua ntej raug rau kev kho cua sov, lub bulgur yuav tsum tau ntxuav. Feem ntau ntau yam kuj xav kom npaj ua ntej li ntawm 30 feeb, tab sis qhov no tau qhia ntawm lawv ntim;
Yees duab: Teeb Meem
3. Boil lub bulgur, feem ntau yog qhov sib piv ntawm bulgur: dej yog 1: 3, zoo ib yam li mov. Txawm li cas los xij, qhov no tseem nyob ntawm ntau yam ntawm bulgur nws tus kheej thiab yuav tsum tau qhia ntawm nws ntim. Hauv txhua qhov xwm txheej, txawm li cas los xij, tom qab lub bulgur tau rhaub, nws tsuas yog tso rau ntawm lub qhov cub ntsiag to hauv qab lub hau kom txog thaum nws npaj tiav;
4. Ua ntej muab cov bulgur rau rhaub, koj tuaj yeem kuj maj mam kib nws, dua li uas tsim nyog nrog mov. Txhawm rau muab cov saj zoo dua, ntxiv rau nws cov roj txig uas koj nyiam thiab siv cov kua rau siv;
5. Kev sib xyaw ua ke rau bulgur yog feem ntau cov qoob loo hauv paus xws li parsnips, zaub kav, zaub, thiab lwm yam, thiab txhua hom dos. Koj tuaj yeem sim nrog cov txuj lom kom koj nyiam thiab nyiam.
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