2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Wok yog Suav yias nrog cov hauv paus nqaim thiab siab tob. Ntxiv nrog rau zaub thiab nqaij, nplej zom (nplej zom) tseem tuaj yeem npaj hauv wok. Yakisoba yog cov tsoos Japanese tshwj xeeb uas yog kib nij nrog nqaij npuas, zaub qhwv thiab nqaij ntses.
Ntawm no yog yuav ua li cas ua cov noodles hauv wok hauv 9 kauj ruam:
Kauj ruam 1: Xaiv cov nplej zom - nyiam dua soba (hom ntawm Japanese cov nplej tseem tsis tau ua). Yog tias koj tsis muaj lawv thiab tsis tuaj yeem pom, koj tuaj yeem siv cov ntses nij ua Suav los yog cov khaub noom zoo li ua nij (ntev, puag ncig, zoo li cov mij). Siv cov lus qhia ntawm lub pob ntawm qhov muab tshuaj kom rhaub nws.
Kauj Ruam 2: Rais cov nplej zom kom txog thaum uas ib nrab tiav lawm. Pib sim tom qab feeb thib peb. Nws yuav npaj tau hauv 3-7 feeb. Ncuav cov nplej zom rau hauv lub colander thiab ntws.
Kauj Ruam 3: Ntxiv roj txiv roj - li 1 tbsp. rau txhua txoj haujlwm. Tom qab ntawd, los ntawm kev tos pov, do cov tshuaj txhuam thiab muab tso rau ib sab.
Kauj Ruam 4: Taug lossis txiav koj cov zaub rau hauv nyias daim nyias nyias. Nco ntsoov - cov zaub yuav tsum tsis txhob txiav rau hauv cov khaub noom ntau dua ntawm cov nplej zom. Cov zaub yuav tsum noj tau ntawm qhov loj me uas tsis tas txiav ntxiv tom qab lawv tau siav. Koj tuaj yeem cog nrog lub qej me, tshiab qhiav lossis kua txob.
Kauj ruam 5: Npaj koj cov kua txob. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem siv cov kua ntses koj nyiam. Txwv tsis pub, koj tuaj yeem yuav cov khoom npaj-tov rau tov lossis sim nrog cov kev sib txuas ntawm cov kua ntses, mirin, qhiav, toasted noob txiv roj lossis lwm yam uas koj xav tias yuav zoo. Tus nqi ntawm cov kua ntses koj xav tau yog qhov teeb meem ntawm saj, tab sis 1/4 rau 1/3 khob rau ib pluag noj yog qhov kev xaiv pom zoo.
Kauj Ruam 6: Txiav cov nqaij ua nyias nyias. Zoo li zaub, tej daim yuav tsum yooj yim noj. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem ntxiv kua taum me me rau cov nqaij kom marinate nws thaum ua kom sov koj lub wok. Yog tias koj tsis xav tau nqaij nyob hauv koj cov nplej zom, koj tuaj yeem tso cov taum muag lossis noob txiv los siv ua lwm yam. Lossis koj tuaj yeem hla qib no zoo rau nws.
Theem 7: Thaum tshav kub kub 1 mus rau 3 diav roj hauv ib lub wok dua li nruab nrab-rau siab kom sov siab. Cov roj yuav pib tawg thaum nws mus txog qhov ntsuas kub uas xav tau.
Kauj Ruam 8: Ntxiv cov nqaij rau lub lauj kaub ua ntej. Do rau ib feeb. Ntxiv cov zaub tom qab nqaij hloov xim. Ntxiv cov zaub tawv thiab zaub ntxiv uas yuav tsum tau muab siav ua ntej: dos, carrots, celery, qej.
Do thiab ua noj rau 30 rau 60 vib nas this. Tom qab ntawd ntxiv cov softer zaub: zaub qhwv, kua txob, qhiav. Do thiab ua noj rau ib feeb lossis ob feeb. Ntev koj yuav noj zaub ntev npaum li cas yog nyob ntawm seb koj nyiam noj npaum li cas. Do (muab pov tseg) cov ntsiab lus rau hauv wok tas li kom nws tsis kub. Thaum kawg ntxiv cov ntsuab ntsuab txuj lom.
Kauj Ruam 9: Thaum koj ntxiv cov txuj lom, ntxiv cov mij thiab cov ntses. Do kom txog thaum cov nplej zom thiab zaub ntsuab raug muab kais nrog tus ntses. Txo cov khoom noj ua kom sov thiab ua noj raws li xav tau lossis kom txog thaum cov txuj lom kom qhuav. Tam sim ntawd nchuav rau hauv ib lub lauj kaub tais diav.
Ua noj hauv wok noj qab haus huv?
Ua noj hauv wok yog tus cwj pwm los ntawm tas li nplawm, nws yog siv rau kev ua noj qab haus huv, tshwj xeeb tshaj yog tias siv cov zaub ntau hauv cov tais diav. Qhov no tsuas yog tias koj txwv cov naj npawb ntawm cov muaj roj thiab muaj roj ntau ntau thiab tsis ntxiv cov rog ntau thaum ua kev ua noj.
Txwv txiav cov rog ntawm lub ntsiab lus - thaum ua noj hauv ib lub wok nrog qhov sib zog tas li, koj tsuas xav tau cov roj tsawg kawg vim kev ua haujlwm kub siv nyob rau hauv hom kev ua noj no.
Koj tuaj yeem hloov cov rog rog nrog kua nqaij txhawm rau ntxiv cov rog hauv cov zaub mov. Nws yog qhov tsim nyog kom suav nrog qhov tsawg kawg ntawm cov roj, vim tias txwv tsis pub koj yuav tsis tuaj yeem nqus tag nrho cov rog-soluble vitamins los ntawm zaub hauv zaub mov.
Pab txo cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo - lub sijhawm ua noj ua haus ntev ntev ua rau cov vitamins ploj tsis raug tshav kub, nrog rau cov vitamin C thiab vitamin B. Ua noj hauv cov wok-rog tsawg khaws cov txiaj ntsig zoo hauv zaub.
Pom zoo:
Yuav Ua Li Cas Txo Cov Rog Rog Hauv Koj Cov Zaub Mov Noj
Koj puas xav ua kom yuag, zoo li saplings, raws li cov neeg tau hais, lossis tsuas yog muaj kev nyob noj qab haus huv? Xijpeem yog vim li cas, txoj kev daws rau ob leeg ib txwm pib nrog kev txo cov rog hauv koj cov zaub mov noj. Yuav kom ua tiav koj lub hom phiaj, tsis nco qab txog kib nqaij kib thiab yog li qhov xav tau los ntawm french fries thiab me me.
Yuav Ua Li Cas Ua Noj Hauv Wok
Lub wok yog suav faus suav , uas muaj peb qhov sib txawv ntawm lwm lub lauj kaub - convex hauv qab, nyias ntsa thiab puag ncig puab. Qhov qauv ntawm cov tais tso cai rau nws ua kom sov sai sai, thiab cov tais diav tau tsim hauv ob peb feeb. Ua li no cov khoom khaws cia lawv cov tseem ceeb thiab cov vitamins ntau li ntau tau.
Yuav Ua Li Cas Kom Tau Zaub Mov Txaus Rau Hauv Cov Neeg Tsis Noj Nqaij Lossis Zaub Mov Tsis Noj
Yog koj txawj noj ces nyiam kev noj zaub mov zoo rau lub cev tsis noj nqaij Nrog rau ntau cov noob nplej, txiv hmab txiv ntoo thiab zaub, koj tab tom noj ib cov zaub mov zoo tshaj plaws ntawm lub ntiaj teb. Ntawm qhov tod tes, koj yuav tsum ua kom koj tau txais qee yam khoom noj tseem ceeb.
Yuav Ua Li Cas Ua Noj Cov Txiv Ntoo Qab Zib Hauv Vodka - Cov Lus Zais Los Ntawm Jacques Pepin Chav Ua Noj
Jacques Pepin, nws lub npe paub rau txhua tus kws ua noj muaj haus rau nws tus kheej, nws twb muaj hnub nyoog 80 xyoos, tab sis nws tseem pheej mob siab rau peb nrog nws ua zaub mov noj thiab ua zaub mov txawv uas nws muab rau peb. Nws tau yug los thiab siv nws lub sijhawm thaum tseem hluas hauv Fabkis, qhov chaw thaum nws tseem yog menyuam yaus nws nyiam ua zaub mov noj thiab nws nyiam tshaj plaws ntawm txhua lub tsev noj mov uas yog nws niam nws txiv.
Yuav Ua Li Cas Kom Muaj Cov Khoom Noj Muaj Txiaj Ntsig Zoo Dua Hauv Koj Cov Zaub Mov Noj
Thaum koj yuav tsum tau nyob hauv chaw haujlwm txhua hnub, koj nquag haus dej kas fes rau ntawm lub plab khoob (tus cwj pwm tsis zoo) thiab noj qhov chaw ntawm koj txhais ko taw thaum so noj su (tseem yog ib tus cwj pwm tsis zoo). Yog tias koj muaj sijhawm dawb los sau cov ntaub ntawv txhua, koj yuav "
