2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Nqaij noj hnub rov qab mus rau kaj ntug ntawm kev vam meej. Txheej thaum ub, tib neeg txawm plob hav zoov rau zaub mov. Txawm hais tias kev yos hav zoov yog ib qho kev nyiam nyiam tshaj plaws ntawm cov txiv neej niaj hnub no, nws tsis yog txhais tau tias ntawm kev nyob tsawg, tab sis kev lom zem. Muaj yuav luag tsis muaj tsev neeg uas lub rooj tsis muaj nqaij.
Kev sib cav txog seb cov nqaij liab lossis dawb yog cov txiaj ntsig zoo dua los txog seb lawv puas cuam tshuam rau tib neeg kev noj qab haus huv. Thawj qhov peb xav qhia meej yog cov nqaij yog xim liab thiab xim dawb.
Cov kws qhia zaub mov txhais tau cov nqaij liab los ntawm txhua hom tsiaj. Thaum kws ua noj kev txawj ntse txhais tau tias yog dab tsi muaj xim liab ua ntej ua noj.
Cov xim ntawm cov nqaij dawb yog vim qhov tsis muaj myoglobin hauv nws, nws yog cov nqaij ntawm tag nrho cov nqaij qaib (tshwj tsis yog duck thiab os), nqaij nyug, ntses, nqaij ntses thiab nqaij ntawm tag nrho cov tsiaj reptiles.
Cov kws paub txog kev noj qab haus huv thiab cov kws tshaj lij pom zoo cov nqaij dawb, vim tias nws cov ntsiab lus ntawm cov rog tsawg dua, xav txog kev noj qab haus huv dua vim tias nws tsis nce qib roj hauv cov ntshav. Nqaij ntses yog cov nplua nuj nyob hauv omega-3 fatty acids, uas zoo heev rau cov pob txha thiab cov leeg.
Cov xim liab ntawm cov nqaij yog vim muaj myoglobin, uas yog cov pa uas khi cov pa oxygen, thaum cov protein no, thaum ua ke nrog oxygen, ua cov pa hluav taws xob xwm ceev rau lub cev. Myoglobin feem ntau pom nyob rau hauv cov leeg cov leeg thiab yog li ntawd cov uas tau siv ntau zaus yog xim tsaus. Ib qho kev piv txwv yog cov ceg ntawm tus qaib thiab nws cov nqaij dawb.
Cov nqaij liab yog suav tias yog qhov muaj protein thiab hlau ntau, tab sis kuj tseem cuam tshuam nrog kev txaus ntshai. Nws ntseeg tau tias cov hlau pom hauv cov nqaij liab txhawb txoj kev loj hlob ntawm cov kabmob kheesxaws, uas txuas ntxiv los ntawm kev tsim cov carcinogens.
Cov nqaij ua zaub mov noj kuj tseem ntim nrog sodium nitrite, uas yog qhov paub qhov ua rau mob qog nqaij hlav. Kev noj cov nqaij liab kuj tseem yog suav tias yog qhov yuav tsum tau ua ua ntej ntawm kab mob plawv, ntshav siab thiab mob caj dab.
Cov nqaij liab kuj tseem cuam tshuam nrog cov kab mob plawv vim yog muaj cov rog txaus hauv nws, uas ua rau kom cov qib roj cholesterol hauv cov ntshav nce siab. Lwm pawg kws tshawb fawb ntseeg tias thaum cov myoglobin thiab hemoglobin lwg me me ua ke tom qab noj, lawv tsim cov carcinogens hauv lub plab.
Cov nqaij dawb lossis liab nqaij, tom qab tag nrho, yog kev txiav txim siab uas tus neeg txiav txim siab rau nws tus kheej.
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