Yuav Ua Li Cas Ua Noj Chickpeas

Video: Yuav Ua Li Cas Ua Noj Chickpeas

Video: Yuav Ua Li Cas Ua Noj Chickpeas
Video: Как приготовить сушеный нут - легкий рецепт хумуса 2024, Kaum ib hlis
Yuav Ua Li Cas Ua Noj Chickpeas
Yuav Ua Li Cas Ua Noj Chickpeas
Anonim

Chickpeas siv sijhawm ntev heev los ua kom txaus saj. Ua ntej ua noj, chickpeas tau soaked rau 14 teev nyob rau hauv dej thiab mam li rhaub rau tsawg kawg ib teev.

Chickpeas yog qhov tsim nyog rau cov kua zaub, zaub nyoos thiab tais diav tseem ceeb. Haum rau ob qho tib si txhua hnub thiab cov zaub mov zoo nkauj yog chickpea salad nrog cedar ceev.

Cov khoom tsim nyog: 2 khob hau qaib dib, 30 grams ntawm ntoo thuv ceev, ib pawg ntawm zaub txhwb qaib, 2 cloves qej, 1 txiv qaub, txiv roj roj rau tsw qab, ntsev thiab kua txob rau saj.

Chickpeas
Chickpeas

Txoj kev npaj: Mash lub qej, finely chop lub parsley. Cov nyias hnav khaub ncaws yog npaj los ntawm cov zaub txhwb qaib, qej, grated txiv qaub tev, kua txiv qaub, ntsev thiab kua txob thiab roj. Yeej txhua yam nyob rau hauv ib tug blender kom txog thaum tus.

Fry cov ntoo thuv rau hauv lub lauj kaub qhuav kom txog thaum koj hnov lawv cov ntxhiab tsw qab. Ncuav cov chickpeas rau hauv lub tais zaub, maj mam mash nrog cov diav ntoo. Sab saum toj nrog hnav khaub ncaws, tawm rau 15 feeb thiab nphoo nrog ntoo thuv.

Cov tuab zaub los ntawm chickpeas thiab nqaij menyuam nyuj yog heev cua thiab khoom noj khoom haus.

Cov khoom tsim nyog: 200 grams qhuav qaib dib, 800 grams ntawm nqaij nyug, 1 txiv kab ntxwv, 2 lub cij ntsuab ntawm cov zaub ntsuab ntsuab, 700 grams qos yaj ywm, 800 grams ntawm txiv lws suav, dos liab liab, ib qho quav ntawm rosemary, 1 rab koob liab kua txob, 1 zaub ntug hauv paus, ntsev kom saj. Koj xav tau lub lauj kaub uas tuaj yeem muab tso rau hauv qhov cub.

Txoj kev npaj: Chickpeas tau tsau rau 14 teev los ntawm yav tsaus ntuj dhau los. Tom qab ntawv tso dej ntau dhau. Cov nqaij no txiav rau hauv qhov tsis loj heev. Txiav cov qos yaj ywm, txiv lws suav, dos, zaub kav thiab zaub ntug hauv paus.

Boil 1.5 liv dej nyob rau hauv saucepan, ntxiv cov nqaij, chickpeas thiab tws zaub. Ntxiv cov kua txiv thiab grated txiv kab ntxwv tev, rosemary, kua txob liab thiab ntsev thiab tom qab npau npau, npau npau li 5 feeb. Tom qab ntawd hloov lub lauj kaub rau qhov cub thiab ua noj rau 3 teev ntawm 180 degrees.

Ua noj nrog chickpeas
Ua noj nrog chickpeas

Nws yog cov zaub mov txawv thiab nthuav dav cov Indian dal. Cov khoom tsim nyog: 1 khob chickpeas, 1 pinch turmeric, 1 lub noob taum mustard, 1 pinch kub kua txob liab, 1 cij qej, 1 dos, 1 soob, lub quarter khob cov kaus poom taum pauv, 1 tablespoon grated qhiav, 1 zaub ntug hauv paus, 1 khob tev spinach, ntsev Cov.

Txoj kev npaj: Cov qaib tau so ntawm ib hmo ua ntej thiab hau. Cais kom npau npau tsuav tsuav, cov taum pauv rau tom kawg. Fry cov noob zaub ua ke hauv lub lauj kaub qhuav.

Ntxiv cov dos tws zoo, qij, qhiav thiab kua txob kub. Fry rau 3 feeb, ntxiv grated lws suav thiab kib rau lwm 2 feeb. Ntxiv cov spinach, carrots thiab peas, chickpeas thiab turmeric thiab ntsev kom saj. Stew nyob rau hauv ib lub hau rau 4 feeb. Ua kub.

Pom zoo: