2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Kuj tseem hu ua Rubus chamaemorus lossis blackberry, blackberry qus muaj ntsis zoo ib yam li raspberries. Cov txiv no yog cov muag muag heev, muaj kua, nrog rau saj tart, uas yog vim li cas lawv tsis tshua nyiam noj tshiab, thiab thaum siav lawv muaj cov amber lossis xim daj xim.
Lawv feem ntau loj hlob hauv cov roob hauv cheeb tsam ntawm Tebchaws Europe, Tebchaws Russia thiab Scandinavia, thiab nyiam hnav heev rau huab cua qhuav. Cov kua txiv, jams, liqueurs tau npaj los ntawm qus blackberries, lawv siv los ua cov khoom ntxiv rau hauv cov khoom qab zib thiab lwm yam. Lawv kuj tseem siv rau kev ua cov khoom zoo nkauj - rau plaub hau, tawv nqaij, thiab lwm yam.
Cov txiv no yog cov nplua nuj nyob hauv Vitamin A, C, B1 (Thiamine), B2 (Riboflavin), B3 (Niacin), nrog rau muaj protein, carbohydrates, Calcium, Iron thiab Phosphorus. Lawv muaj cov rog hauv lub cev thiab muaj calories tsawg.
Tsiaj qus blackberries yog ib qho ntawm cov nplua nuj tshaj plaws ntawm Vitamin C, thiab cov ntsiab lus yog 4 npaug siab tshaj hauv txiv kab ntxwv. Vim yog lawv qhov kev txiav txim siab antioxidant haib, lawv pom tias muaj txiaj ntsig zoo rau kev mob txeeb zig - hauv cov tshuaj yej ua los ntawm cov nplooj, thiab qee qhov rau kev kho mob scurvy (kab mob uas tshwm sim hauv vitamin C tsis txaus). Hauv cov txiv ntoo peb kuj tuaj yeem pom Vitamin E.
Kev nqus ntawm cov txiv hmab txiv ntoo no kuj tseem zoo rau daim tawv nqaij vim cov ntsiab lus ntawm carotene, omega-3 thiab 6 acids thiab phytosterols. Nquag noj zuj zus ntawm cov qus dub tsis tsuas yog ua kom tawv nqaij, tab sis kuj tseem ua rau nws saib zoo nkauj dua li yav dhau los.
Nqaij tawv dub muaj txiaj ntsig zoo rau kev tiv thaiv kab mob plawv, txhawb nqa lub luag haujlwm ntawm lub raum, mob siab thiab tsib. Lwm qhov txiaj ntsig yog lawv lub peev xwm los tiv thaiv qhov pib ntawm kev mob ntshav siab, uas yog vim li cas lawv kev nkag mus yog feem ntau tau txais txiaj ntsig zoo rau kev txhim kho kev nqus hlau thiab kev kho tus mob ua kom nkees nkees ntawm cov ntshav tsis txaus.
Ib qho ntawm cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv tseem ceeb ntawm cov qus dub yog muaj cov ellagic acid (muaj zog antioxidant), uas hloov tawm kom muaj cov nyhuv anticancer. Cov kev tshawb fawb tsiaj tau pom tias muaj txiaj ntsig zoo ntawm kev noj qus blackberries, uas txwv qhov kev loj hlob ntawm cov qog ntshav.
Hmoov tsis zoo, cov txiaj ntsig tsis tau kawm txog qhov tob tob hauv tib neeg. Txawm li cas los xij, cov txiv hmab txiv ntoo muaj pov thawj muaj txiaj ntsig hauv kev tiv thaiv kev phiv los ntawm kev kho tshuaj rau kev mob qog nqaij hlav cancer.
Tsis tas li ntawd, blackberries ntxiv dag zog rau lub cev tiv thaiv kab mob. Cov txiv hmab txiv ntoo tawm tsam ntau tus neeg mob kis tau thiab muaj txiaj ntsig thaum mob khaub thuas. Lawv pab txhawb txoj kev kho kom zoo, qeeb qeeb kev laus, thiab pab txhawb kev noj qab haus huv ntawm cov pos hniav thiab cov hniav. Nws kuj tseem siv los ua diuretic, kom tsis txhob muaj ntshav hauv sab hauv thiab txhim kho kev zom zaub mov.
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