Arugula - Nqaij Thiab Pab Tau Zoo

Video: Arugula - Nqaij Thiab Pab Tau Zoo

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Arugula - Nqaij Thiab Pab Tau Zoo
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Anonim

Arugula yog ib tsob ntoo muaj hnub nyoog loj hlob uas cog paj ntoo thaum lub Tsib Hlis mus txog Lub Xya Hli. Nws yog tshuaj los ntawm lub teb chaws Yelemees thiab Netherlands, thiab tau nce zuj zus hauv av cov av.

Arugula yog lwm txoj hauv kev zoo rau peb cov zaub xas lav nrog txiv lws suav thiab dib. Nws muaj tus cwj pwm zoo uas tuaj yeem tsis meej pem. Nws suav hais tias yog aphrodisiac haib.

Sulfur glycoside glyconasturcin muaj nyob hauv cov tshuaj arugula. Nws tso tawm cov roj tseem ceeb ze rau mustard, uas yog pab tau zoo. Nws tseem muaj cov vitamins A, C thiab K, cov zaub mov calcium, potassium, magnesium, phosphorus thiab sodium, ntxiv rau cov organic acid.

Cov zaub xam lav Arugula
Cov zaub xam lav Arugula

Muaj pov thawj ntawm kev siv tshuaj ntau ntawm arugula txhiab xyoo dhau los. Nws tau siv ua kev cia siab nyob rau hauv mob ntsws ntev, zoo li kho mob scurvy. Hauv lub nroog Loos puag thaum ub, cov nroj tsuag yog ib qho khoom noj uas nyiam tshaj plaws rau zaub xas lav, nrog rau cov tonic uas muaj zog.

Tau ntawm arugula txhawb nqa ib txwm metabolism. Nws cov khoom xyaw ua rau kom hemoglobin thiab tua rog.

Nws yog siv los kho txhua yam mob ntawm lub plab, mob pob khaus rau ntawm daim tawv nqaij, mob qog, ua pob thiab ua kom ntshav khov. Tsis tas li ntawd, qhov muab rho tawm los ntawm cov nroj tsuag txo cov ntshav qab zib hauv lub cev.

Pasta nrog Arugula
Pasta nrog Arugula

Thaum xaiv cov arugula, nws yuav tsum tshiab tshiab. Cov nplooj yuav tsum tau tshiab thiab nkig. Cov zaub xam lav tuaj yeem khaws cia hauv tub yees kom ntev mus txog ob peb hnub hauv cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub ua ke.

Thaum siv hauv cov zaub nyoos, qhov no yuav tsum tau ua tam sim ntawd ua ntej noj, zoo li tom qab txiav cov nroj tsuag sai sai nws cov zaub mov tsis zoo thiab saj zoo.

Ntsuab arugula zaub mov zoo mus nrog zaub xas lav, capers, ntoo thuv, risotto, taum pauv, qos yaj ywm hau, tsev cheese, Parmesan.

Nws qab qab zoo nrog balsamic vinegar thiab txiv roj roj thiab yog siv nyob rau hauv qhov chaw ntawm basil. Cov noob raccoon xyaw nrog cov txiv ntseej, txiv ntoo thuv lossis txiv ntoo paum yog ib qho ua kom muaj zog aphrodisiac.

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