Kev Noj Haus Mediterranean - Cov Tshuaj Pleev Rau Lub Plawv

Video: Kev Noj Haus Mediterranean - Cov Tshuaj Pleev Rau Lub Plawv

Video: Kev Noj Haus Mediterranean - Cov Tshuaj Pleev Rau Lub Plawv
Video: Qhia txog ib yam tshuaj pleev ntsej muag dawb pub rau nej 2024, Hlis ntuj nqeg
Kev Noj Haus Mediterranean - Cov Tshuaj Pleev Rau Lub Plawv
Kev Noj Haus Mediterranean - Cov Tshuaj Pleev Rau Lub Plawv
Anonim

Mediterranean noj tsis yog tsuas yog kev coj txawv txawv thiab kev noj qab haus huv txoj hauv kev kom tshem tawm qee qhov phaus ntxiv. Nrog rau tag nrho cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv thiab kev zoo nkauj, ntau cov kev tshawb fawb taw qhia ua raws li kev noj haus no yog qhov laj thawj tseem ceeb rau kev cia siab nyob ntev ntawm cov neeg hauv thaj av Mediterranean.

Kev tshawb nrhiav tsis ntev los no los ntawm cov kws tshaj lij Askiv pom tias ua raws li cov kev noj haus no tuaj yeem txo txoj kev pheej hmoo ntawm lub plawv. Txheeb cais qhia tias cov neeg hauv tebchaws Ltalis, Fabkis, Tim Nkij teb chaws, Spain thiab txawm tias qee qhov ntawm North Africa muaj tsawg dua li qhov kev pheej hmoo ntawm cov kab mob plawv dua li cov neeg hauv lwm cov tebchaws tau tsim.

Zaub nyoos
Zaub nyoos

Mediterranean noj yog ib qho tshwm sim hauv ntiaj teb. Qhov kev noj haus no koom nrog kev noj ntau ntawm cov ntses thiab nqaij ntses, ntawm qhov them cov nqaij liab thiab khoom noj ntses, uas tau pub tsuas yog 2-3 zaug hauv ib hlis. Cov neeg nyob hauv cov cheeb tsam no haus ntau cov txiv ntoo thiab zaub uas yog ib feem ntawm lawv cov zaub mov noj txhua hnub.

Walnuts, almonds, mov, taum, lentils, taum mog, cov ntoo thuv kuj tseem nyob ntawm lawv cov lus. Zaub nyoos, raws li qhov yuav tsum yog ib feem ntawm txhua txhua pluas noj txhua hnub, yog cov nplua nuj nyob nrog cov txiv ntseej roj thiab cov roj nrog cov txiv ntseej. Cereals yog noj tsuas yog nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov nplej zom thiab pasta. Txhua txhua hnub, tab sis hauv kev sim, cov khoom siv mis nyuj xws li cov mis nyuj skim, cheese, cheese kuj tseem nyob ntawm lub rooj.

Txoj kev tshawb no suav yuav luag 7,500 tus neeg uas yuav tsum tau ua raws li kev noj cov zaubmov Mediterranean lossis lwmyam khoom noj uas tsis muaj rog nyob rau 5 xyoos. Cov neeg koom nrog qhov kev sim yog hnub nyoog 55 txog 80 xyoo. Ze li ib nrab ntawm cov neeg pab dawb yog cov poj niam.

Spaghetti nrog kua ntses lws suav
Spaghetti nrog kua ntses lws suav

Qhov sib thooj ntawm txhua tus neeg uas kawm tshawb fawb yog tias lawv txhua tus muaj kev noj qab haus huv tsis muaj mob. Lawv tau mob ntshav qab zib, rog dhau lawm, qee leej haus luam yeeb lossis muaj keeb kwm muaj mob plawv thiab mob plawv.

Cov neeg koom hauv txoj kev tshawb no tau ua raws li kev noj zaubmov ntawm Mediterranean. Lawv tau noj qee feem ntawm zaub tsawg kawg tsib zaug hauv ib hnub, nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov zaub nyoos nrog cov txiv roj roj. Rau lub hom phiaj no, cov kws tshawb fawb tsuas yog siv cov roj txiv ntseej roj txias, vim nws ntseeg tias nws muaj cov khoom muaj txiaj ntsig zoo dua li siv cov roj ntshiab los yog lub teeb roj. Peb zaug ib lub lim tiam, lawv cov ntawv qhia zaub mov suav nrog ntses thiab lwm yam nqaij ntses.

Mediterranean tsoom fwv
Mediterranean tsoom fwv

Kev haus dej haus cawv thaum lub sijhawm kawm tau txwv rau ib khob lossis ob khob cawv, tab sis nyob rau txhua hnub. Cov neeg ua haujlwm pab dawb raug txhawb kom tsis suav cov nqaij liab thiab khoom qab zib los ntawm lawv cov ntawv qhia zaub mov.

Cov kev tshwm sim los ntawm qhov kev kawm no qhia tsis tau meej tias cov neeg uas ua raws Mediterranean noj muaj 30% tsawg dua kev pheej hmoo ntawm kev tsim kab mob plawv, mob plawv lossis mob hlab ntsha tawg.

Cov ntaub ntawv tau muaj tseeb heev uas lawv tau muab thaj chaw rau nws cov kws sau ntawv mus xaus nws thaum ntxov. Raws li Dr. Ramon Estruch, tus kws sau txog txoj kev tshawb no: "Cov kws tshawb fawb pom zoo tias kev noj haus yog qhov zoo dua rau cov tshuaj."

Pom zoo: